Որո՞նք են դայկոնի առողջության օգուտներն ու վնասները: Օգտակար հատկություններ և մեղրով սպիտակ բողկի հակացուցումները
Daikon- ը կամ ճապոնական բողկը շատ սիրված ապրանք է իր հայրենիքում `Japanապոնիայում: Բայց Ռուսաստանում անծանոթ մարդուն դեռ զգուշորեն են ընդունում. Ամեն այգեպան պատրաստ չէ տնկել նրան իր գյուղական տանը, և ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները պատրաստ են դայկոնով ուտեստներ առաջարկել իր հյուրերին:
Այս վախերը տեղին են, թե ոչ, դժվար է ասել, քանի որ սպիտակ բողկը հղի է ինչպես մեծ թվով օգտակար բաներով, այնպես էլ օգտագործման որոշ հակադրություններ ունի: Այսօր մենք կիմանանք, թե որն է ճապոնական այս բողկը, ով ավելի շուտ պետք է վազի նրա հետեւից խանութ, և ով պետք է խուսափի դրանից:
Սննդային արժեքը և կազմը
Համոզված եղեք, որ սպիտակ բողկ ուտելը կտրուկ չի ազդի ձեր ամենօրյա սննդակարգի կալորիականության վրա, քանի որ այն պարունակում է ընդամենը 21 կկալ 100 գրամի դիմաց: Ապրանքի գլիկեմիկ ինդեքսը 15 է: BZHU- ի հաշվարկման մեջ 100 գ ճապոնական բողկ պարունակում է.
- 1.2 գ սպիտակուցներ;
- 4.1 գ ածխաջրեր;
- 0 գ ճարպ:
Ապրանքի նման ցածր կալորիականությունը զուգորդվում է օգտակար մակրո և միկրոէլեմենտների ֆենոմենալ քանակով.
- ենթախմբի B, C, A, PP, E վիտամիններ;
- շատ օգտակար հանածոներ (կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, յոդ, քրոմ, սելեն, կալիում, նատրիում և այլն);
- պեկտիններ;
- ցելյուլոզա;
- բետա կարոտին;
- ֆերմենտներ;
- հակաօքսիդիչներ
Daikon- ն առանձնանում է մեկ այլ զարմանալի հատկությամբ. Այն գործնականում չի կլանում վնասակար նյութերը հողից: Սա ճապոնական բողկի գրեթե ցանկացած բերք է դարձնում էկոլոգիապես մաքուր:
Ինչու է սպիտակ արմատային բանջարեղենը առողջության համար օգտակար:
Daikon- ի օգուտները վաղուց ապացուցված են: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն օգտագործել անընդհատ, որպեսզի մարմինը սնուցվի վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք ամեն օր կազմում են դրա կազմը:
- Միաձուլելով միզամուղ և լուծողական հատկությունները ՝ այս ապրանքը նրբորեն հեռացնում է ձեր մարմնից վնասակար նյութերն ու հեղուկները:
- Հանքային հարուստ կազմը կանխելու է կալցիումի և կալիումի հնարավոր արտահոսքը, որը հաճախ շատ դիետաների կտրուկ կողմն է:
- Վիտամինների և ֆիտոնցիդների հսկայական քանակի շնորհիվ արմատային բանջարեղենն ի վիճակի է փրկել ձեզ մրսածության և վիրուսային վարակների սեզոնին:
- Daikon- ը նաև օգնում է հաղթահարել սթրեսը `մագնեզիումի պարունակության պատճառով:
- Բարելավում է մարսողությունը `կոպիտ մանրաթելի և կալիումի շնորհիվ:
Japaneseապոնական բողկի հիմնական վտանգը մանրաթելերի մեծ պարունակությունն է: Այս արմատային բանջարեղենի չափից շատ օգտագործումը կարող է խցանել աղիները և առաջացնել ալերգիա:
Փորձեք պահպանել առնվազն կես ժամ ընդմիջում daikon- ի և կաթնամթերքի սպառման միջև, քանի որ այս համադրությունը կարող է գազեր առաջացնել:
Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ daikon- ի օգտակար հատկությունների մասին.
Երեխաներ
Japaneseապոնական բողկը չունի հստակ համ, այն կարող է ավելացվել 3 տարեկանից սկսած երեխայի սնունդը: Այնուամենայնիվ, փոքր երեխաների մարսողական համակարգը դեռ թույլ է, և daikon- ում կա շատ դժվարամարս մանրաթել, ուստի օգտագործելուց առաջ սպիտակ բողկը պետք է քերել և խառնել յուղի հետ:
Երեխայի օրական ընդունումը 100 գ-ից ոչ ավելի է: Լավագույնն այն է, որ սկսեք ներմուծել այս ապրանքը փոքր բաժիններով `10-20 գ, որպեսզի համոզվեք, որ անհատական անհանդուրժողականություն չկա:
Բժիշկները հաստատել են երեխայի կողմից daikon- ի ամենօրյա օգտագործման հետևյալ օգտակար հատկությունները.
- Քնի բարելավում, կենտրոնական նյարդային համակարգի ուժեղացում:
- Ամրացնում է եղունգները, ոսկորները և ատամները:
- Աղիքի աշխատանքի և միզամուղ համակարգի բարելավում:
- Երեխայի մարմնի ընդհանուր հարստացում աճի համար անհրաժեշտ հանքանյութերով և վիտամիններով:
Կանայք
Կանանց համար ճապոնական բողկը նույնպես շատ օգտակար է.
- Ապրանքը դրականորեն է ազդում վերարտադրողական ֆունկցիայի և դաշտանային ցիկլերի, ընդհանուր հուզական վիճակի վրա:
- Բաղադրությունը պարունակող յոդը և սելենը կարող են մասամբ լուծել հորմոնալ խնդիրները:
- Դայկոնի հանքային համալիրը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը և բարելավում նյութափոխանակության գործընթացները:
- Հղիության և լակտացիայի ընթացքում սպիտակ բողկը կօգնի խուսափել այտուցներից և թեթեւացնել տոքսիկոզի ախտանիշները առաջին եռամսյակում:
Կրծքով կերակրման ժամանակ daikon- ի օգտագործումը հնարավոր է միայն այն բանից հետո, երբ երեխան հասնում է 3 ամսական `ալերգիկ ռեակցիայի հավանականության պատճառով:
Տղամարդիկ
- Առաջին հերթին, daikon- ը դրականորեն է ազդում վերարտադրողական տղամարդու վրա `պահպանելով և նորմալացնելով պոտենցիան:
- Բացի այդ, սպիտակ բողկը օգնում է նորմալ մարսողությանը և հետքի տարրերի կլանմանը, ինչը հատկապես կարևոր է տղամարդկանց համար քառասունից հետո:
- Տղամարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են մկանային զանգված ստանալ, դաիկոնը նույնպես օգտակար կլինի. Մանրաթելն օգնում է ավելի լավ կլանել սպիտակուցը, որը մկանների ձևի բարելավման բանալին է:
Մարդկային մարմնի համար բուժիչ հատկություններ
Japanապոնիայում daikon- ը հաճախ օգտագործվում է որպես լիարժեք դեղամիջոց շատ հիվանդությունների համար: Այն օգտագործվում է պայքարելու համար.
- Վարակիչ հիվանդություններ `մեծ քանակությամբ վիտամին C- ի և ֆիտոնցիդների առկայության պատճառով:
- Նյարդային հիվանդություններ, ցնցումներ, հիստերիկ վիճակներ:
- Ուռուցքաբանական հիվանդություններ ՝ կազմի մեջ յոդի և սելենի առկայության պատճառով:
- Սրտանոթային հիվանդություններ, քանի որ հանքային համալիրն ի վիճակի է բարելավել արյան ձեւավորումը և կարգավորել սրտի մկանների ռիթմը:
Daikon- ն ակտիվորեն օգտագործվում է ավանդական բժշկության մեջ: Ահա այս արմատային բանջարեղենով հիվանդության դեմ պայքարելու համար ընդամենը մի քանի արդյունավետ բաղադրատոմսեր:
Առիթմիայով
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 daikon;
- 100 գ շաքար:
Քերել 1 արմատային բանջարեղեն, ստացված զանգվածը ծածկել շաքարով: Թող եփվի մեկ ժամ, մինչև որ հյութը բաց թողվի: Theանգվածը տեղափոխեք շոռակարկղի մեջ, քամեք daikon- ի հյութը մաքուր տարայի մեջ: Արդյունքում ստացված հյութը օրական ընդունվում է երեք անգամ 1 tbsp. գդալ
Ռեւմատիզմով
Ձեզ հարկավոր է.
- 300 գ daikon;
- 200 գ մեղր;
- 100 գ օղի:
Քերեք daikon- ը, ստացված խառնուրդին ավելացրեք մեղր և օղի, թող եփվի մոտ երկու ժամ: Theանգվածը տեղափոխեք շոռակարկղի մեջ, թեթևակի քամեք հյութը: Մի փոքր թաց զանգված պետք է քսել ցավոտ հոդերի վրա, և հյութը պետք է օգտագործել օրական 30 գ, ուտելուց մեկ անգամ առաջ:
Դայկոնի հյութը որպես դեղամիջոց օգտագործելու ընթացքը ոչ ավելի, քան 2 շաբաթ: Դրանից հետո երկու ամիս ընդմիջեք:
Կոսմետոլոգիայում
Daikon- ը ակտիվորեն օգտագործվում է նաև կոսմետոլոգիայում:
- Իր բաղադրության մեջ մեծ քանակությամբ կալցի շնորհիվ դա օգնում է ամրացնել եղունգների ափսեը, բարելավել մազերն ու ատամները:
- Երբ ամեն օր քսվում է դեմքին, այն կարող է հեռացնել նյարդայնացնող պեպենները, ինչպես նաև զգալի օգնություն կտա պզուկների դեմ:
- Բաղադրության մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչները և հանքանյութերը կարող են վերականգնել հանգստացած տեսքը նույնիսկ ամենահոգնած աշխատասեր մարդուն:
Օգտագործելուց առաջ ստուգեք բոլոր ապրանքները ալերգիայի համար: Դիմակների ընթացքը չպետք է գերազանցի մեկ ամիսը:
Daikon- ը համընդհանուր դեղամիջոց չէ: Նա ի վիճակի է հրահրել քրոնիկական հիվանդությունների մի շարք սրացումներ:
Ուշադիր եղեք, եթե դուք.
- Ալերգիկ մարդ:
- Դուք տառապում եք աղիքների և ստամոքսի քրոնիկ հիվանդություններից (դայկոնը կարող է ծանրաբեռնել մարսողական համակարգը, ինչը կարող է լորձաթաղանթի գրգռում և արյունահոսություն առաջացնել):
- Տառապում են երիկամների, լյարդի և լեղապարկի կամ միզապարկի քարերի հիվանդություններից (դայկոնը կարող է ագրեսիվ կերպով ազդել արտազատման համակարգի վրա և առաջացնել քարերի շարժում):
Japanապոնիայում daikon- ն օգտագործվում է որպես հիմնական սնունդ և ընդգրկված է հիմնական սննդակարգում: Այնուամենայնիվ, Ռուսաստանում այս արմատային մշակաբույսերի մշակումը դեռ տարածված չէ: Մեր նյութերից դուք կիմանաք Ռուսաստանի մարզերում բողկ տնկելու ճշգրիտ ժամկետների, ինչպես նաև այն մասին, թե որոնք են բաց գետնին և ջերմոցում բանջարեղեն տնկելու կանոնները:
Մեղրով արտադրանքի օգտակարությունն ու հակացուցումները
Daikon- ը որպես դեղամիջոց օգտագործելու թերեւս ամենատարածված միջոցը մեղրն է: Այս համադրության առավելությունները հսկայական են.
- Շնչառական հիվանդությունների բուժում և կանխարգելում `խորխաբեր գործողության շնորհիվ:
- Անձեռնմխելիության բարձրացում:
- Մաշկի հիվանդությունների բուժում ՝ որպես լոսյոն:
- Երկարատև հիվանդությունից և վիրահատությունից հետո վերականգնում:
Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ մեղրով դայկոնը կարող է վնասել մարմնին, մինչև մահ:
- Մեղրը ուժեղ ալերգեն է, ուստի այս համադրության օգտագործումը հակացուցված է ալերգիա ունեցող անձանց և բրոնխային ասթմայով տառապող մարդկանց համար:
- Բացի այդ, մի կապվեք նրա հետ, եթե խնդիրներ ունեք արյան մեջ շաքարի մակարդակի կամ սրտի անբավարարության հետ:
- Նրանց համար, ովքեր երազում են մեղրով կիլոգրամներ դայկոն կորցնել, դա նույնպես հակացուցված է. Վերջինիս ավելացման պատճառով ուտեստի կալորիականությունը կտրուկ աճում է:
Daikon- ը հզոր բնական միջոց էդա կարող է և՛ օգնել, և՛ վնասել մարդուն: Կարևոր է ուշադիր կարդալ այս արմատային բանջարեղենի մասին բոլոր տեղեկությունները և օգտագործել դրանք միայն ձեր սեփական շահերի համար: Այնքան ուշադիր օգտագործելով, daikon- ը կարող է բարելավել ձեր առողջությունն ու բարեկեցությունը: