Beակնդեղը թույլատրվա՞ծ է գաստրիտի համար: Ինչպե՞ս և ի՞նչ ձևով օգտագործել բանջարեղենը:
Beակնդեղը արմատային բանջարեղեն է `սննդանյութերի մեծ պարունակությամբ: Գաստրիտ ախտորոշելիս կարևոր է ուսումնասիրել բանջարեղենի դրական և բացասական կողմերը `նախքան այն սննդակարգում օգտագործելը:
Հոդվածում մանրամասն նկարագրված է, երբ այս բանջարեղենը կարող է ներառվել դիետայի մեջ այս հիվանդության համար, և երբ ավելի լավ է հրաժարվել դրանից:
Օգտակար խորհուրդներ է տալիս արմատային բանջարեղեն պատրաստելու համար, որը կօգնի բարելավել մարմնի վիճակը:
Նման ախտորոշմամբ հնարավո՞ր է ուտել բանջարեղեն:
Գաստրիտի համար արմատային բանջարեղեն օգտագործելու հնարավորությունը կախված է ստամոքսի լորձաթաղանթի վնասման աստիճանից և հիվանդության ընթացքի բնույթից: Գաստրոէնտերոլոգը պետք է որոշում կայացնի սննդային աղյուսակում ճակնդեղի օգտագործման մասին:
Etsակնդեղը մարմնի թթվայնությունը բարձրացնելու հատկություն ունի:
- Ռեմիսիայում: Խորհուրդ է տրվում խաշած ճակնդեղ: Acidածր թթվայնություն ունեցող հիվանդները `փոքր քանակությամբ, օգտագործում են հում արմատային բանջարեղենը աղցաններում, առանց կծու վիրակապերի օգտագործման:
- Քրոնիկ Բարձր թթվայնությամբ, ցավը մեղմելու համար ճաշացանկում թույլատրվում է խաշած ճակնդեղ: Հում բանջարեղենը մարդուն հիվանդանոց կբերի հիվանդության սրմամբ:
- Սուր փուլում: Վաղ փուլերում բժիշկներն առաջարկում են հրաժարվել սնունդից, զբաղվել սովով: Սուր դրսեւորումները հեռացնելուց հետո, ցածր թթվայնությամբ, ներմուծեք ջերմամշակված արմատային բերք:
Բարձր և ցածր թթվայնությամբ հիվանդության օգտագործման տարբերությունը
- Բարձր թթվայնությամբ գաստրիտի համար ճակնդեղ ուտելը: Սրացման փուլում արգելված է: Այլ ժամանակահատվածներում ՝ զգուշությամբ և փոքր քանակությամբ: Բազանում են բազուկի հյութը և հում արմատային բանջարեղենը:
- Lowածր թթվայնությամբ ճակնդեղի համար սահմանափակումներ չկան: Beգույշ եղեք բազուկի հյութի հետ: Գուշորեն վերահսկեք ձեր մարմնի վիճակը: Դադարեք ուտել հում արտադրանքը, եթե ունեք լուծ, փքվածություն կամ սրտխառնոց:
Կարևոր է, թե ինչպես են պատրաստում բանջարեղենը:
Խոհարարական տարբերակները հիվանդության համար `գաստրիտ:
Եփած
Լիովին պահպանում է բուժիչ հատկությունները, հետքի տարրերը և վիտամինները: Եփած ճակնդեղ:
- թեթեւացնում է ստամոքսի ցավը;
- նվազեցնում է բորբոքումը;
- մաքրում է աղիների պատերը;
- սկսում է իմունային գործընթացները մարմնում:
Կարևոր է Գաստրիտով խորհուրդ է տրվում խաշած ճակնդեղ ուտել չափավոր:
Խոհարարության գործընթացը.
- Ընտրեք միջին չափի արմատային բանջարեղեն `բարակ մաշկով և պայծառ գույնով:
- Դրեք ջուրը եռացնելու համար, մանրակրկիտ ողողեք բանջարեղենը փափուկ խոզանակով: Հոգ տանել մաշկի մասին: Անհրաժեշտ չէ արմատները կտրել:
- Etsակնդեղը լցրեք եռացող ջրի մեջ և եփեք 40 րոպե դանդաղ կրակի վրա:
- Etsակնդեղը եփում են, կտրած գդալով կտրուկ իջեցնում են արմատային բերքը սառը ջրի տակ: Երմաստիճանի տարբերությունը արագացնում է բազուկի տապակումը:
Թխած
Ստամոքսային խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար ճակնդեղի պատրաստման նախընտրելի միջոց: Թխած բանջարեղենը քերել և պահել սառնարանում:
- Ovenեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով:
- Beակնդեղը փաթաթեք փայլաթիթեղի կամ պատրաստման թևի մեջ, դրեք ջեռոցում 1-ից 2 ժամ:
- Ceակել արմատային բանջարեղենը: Դագանակը հեշտությամբ ներս է մտնում - ճակնդեղը պատրաստ է:
Etակնդեղի հյութ
«Ագրեսիվ», նյարդայնացնող ըմպելիք ստամոքսի լորձաթաղանթի համար: Փոքր քանակությամբ դա ընդունելի է ցածր թթվայնություն ունեցող մարդկանց համար: Հյութը, իր թթվային ֆոնով, խթանում է ստամոքսի սեկրեցիան, սնունդը ամբողջությամբ մարսվում է:
Նախապատրաստում:
- Լվացեք, կլպեք ճակնդեղը:
- Անցեք հյութեղացուցիչով:
Squeնշման կտրուկ անկման վտանգի պատճառով անհնար է անմիջապես խմել քամած հյութը: Ըմպելիքը պնդում են սառնարանում 3 ժամ:
Դուք պետք է սկսեք հյութ խմել երկու ճաշի գդալով և դիտեք, թե ինչպես է մարմինը արձագանքում: Աստիճանաբար բերեք կես բաժակ: Առաջարկվում է խառնել ջրի հետ:
Հում
Ուշադրություն Արմատային բերքն իր նախնական տեսքով օգտագործելիս անհրաժեշտ է կտրել գագաթներին հարող տարածքը: Այստեղ կուտակվում են նիտրատներ, թունավոր նյութեր:
Հում արտադրանքի կոպիտ հյուսվածքը հեշտությամբ վնասում է բորբոքված լորձաթաղանթները: Etsակնդեղը ՝ թխած ու խաշած, առավել օգտակար է:
Հնարավոր բացասական հետեւանքներ
- Հում ճակնդեղի կոպիտ հյուսվածքի կողմից ստամոքսի լորձաթաղանթի վնաս, որի արդյունքում առաջանում է այտուց:
- Ուտելով հյութ կամ հում բանջարեղեն `ստամոքսի ավելացած թթվայնությամբ, հեշտ է գերազանցել աղաթթվի պարունակությունը կրիտիկական մակարդակի: Հետևաբար.
- սրտխառնոց;
- ցավ;
- աթոռի խախտում;
- թուլություն
Ինչպես օգտագործել?
Գաստրիտ ախտորոշելիս դիետան կարևոր կետ է բուժման գործընթացում: Գաստրոէնտերոլոգը ընտրացանկում նշանակում է ճակնդեղի արտադրանքի դեղաքանակ և քանակ:
Ընտրանքներ.
- Այս արժեքավոր բանջարեղենը ՝ թխած և խաշած, օգտագործվում է աղցանների և ձուլարանների մեջ:
- Որպես խմիչք օգտագործեք ճակնդեղի հյութը ջրով:
- Youngակնդեղի երիտասարդ տերևները մանրացրեք աղցանի մեջ և ավելացրեք ապուրներին:
Թխած և խաշած ճակնդեղը ամեն օր կարող է ընդգրկվել ցանկի մեջ:
Տեղեկանք. Բանջարեղենի հյութը խմում են ՝ սկսած փոքր դեղաչափերից, հասցնելով 100-200 մլ-ի: Ընթացքում խմեք. 2 շաբաթվա հյութ 2 շաբաթ հանգիստ - ընդմիջում
Beակնդեղը արմատային բանջարեղեն է, որը հարուստ է հետքի տարրերով, վիտամիններով և հանքանյութերով: Բուժիչ հատկությունները հնարավոր չէ գերագնահատել: Օգտագործեք այն ձեր սննդակարգում ՝ օգտագործելով վերը նշված գիտելիքները և ձեր բժշկի խորհուրդներով: