Ինչ պետք է լինի ծննդյան օրվա սեղանի տեղադրումը, վարվելակարգի կանոնները
Birthdayննդյան օրը, ինչպես ցանկացած այլ տոնի, նշվում է ոչ միայն հաճելի պահերով, այլև անախորժություններով: Կարևոր է ժամանակ ունենալ պատրաստել հյուրասիրություններ, խմիչքներ `փորձելով հաճեցնել յուրաքանչյուր հյուրի: Իշտ մթնոլորտի համար ծննդյան օրվա սեղանի տեղադրումը վերջին նշանակությունը չունի, եթե անտեսեք այս պահը, ապա ամեն ինչ կիջնի առօրյա հավաքույթների: Dishesաշատեսակների գեղեցիկ, էլեգանտ մատուցումը շատ առումներով ստեղծում է տոնի հենց մթնոլորտը:
Տոնական մատուցման կանոններ
Birthdayննդյան սեղանի տեղադրման կանոնները տարբերվում են ռեստորանային կանոններից: Եթե տանտիրուհին նախ ծանոթանում է ճաշատեսակներ, սպասք տեղադրելու նրբություններին, ապա նա կարող է հեշտությամբ կազմակերպել արժանապատիվ բանկետ ՝ վարվելակարգի նորմերին համապատասխան.
- Արժե նախապես նախապատրաստվել միջոցառմանը: Առաջին քայլը `պարզել հյուրերի ճշգրիտ թիվը: Պատրաստեք ձեր ծննդյան օրվա համար անհրաժեշտ քանակությամբ ուտեստների հավաքածուներ:
- Հատուկ առիթների համար սեղանը դնելու համար դուք պետք է ունենաք ուտեստների գեղեցիկ հավաքածու: Եթե հստակ նկատվում է, որ թիթեղները տարբեր հավաքածուներից են, դա կարող է սխալ գնահատվել:
Birthdayննդյան սեղանը ծաղկեփնջով ծաղկամանով զարդարելը բավականին տեղին կլինի: Կարևոր է, որ նա չխանգարի հյուրերին: Սեղանի երկու կողմերում հյուսված մրգերի զամբյուղները տեղադրված են սիմետրիկ:
Երբ հյուրերը նստում են զարդարված սեղանի մոտ, դրա վրա պետք է լինեն կտորներ, աղցաններ, բուտերբրոդներ: Մատուցվող ափսեները պետք է դասավորվեն այնպես, որ սեղանի շուրջ բոլորը նստած լինեն: Նախընտրելի է սեղանի վրա տեղադրել երկու-երեք փոքր աղցանների ամաններ, քան մեկ մեծ ամանի: Գդալները պետք է տեղադրվեն աղցանների մեջ, որպեսզի հյուրերը հնարավորություն ունենան ինքնուրույն կիրառել ուտեստը:
Մատուցումը ներդաշնակ տեսք ունենալու համար հարկավոր է ամեն ինչի շուրջ մտածել ամենափոքր մանրուքի մասին: Ընդհանուր կազմը պետք է և զուգորդվի սենյակի, ուտեստների, զարդարանքների զարդարանքի հետ: Կարեւոր է չչարաշահել դեկորով:
Սփռոցների և գործվածքների ընտրություն
Բնօրինակը սփռոցը ծառայելու հիմքն է և ամբողջ տոնական կազմի միավորող մանրուքը: Այս լրասարքի գույնից և հյուսվածքից կախված է, թե արդյոք սենյակը ներդաշնակ տեսք կունենա, ինչ լրացուցիչ դեկոր է պահանջվում: Սփռոցը, որով մենք ծածկում ենք սեղանը, պետք է ներդաշնակ լինի ինտերիերի շրջապատող տարրերի, ուտեստների գունային սխեմաների հետ:
Լավագույնը նախապատվությունը տալ բաց գույներին: Սպիտակ սփռոցը նուրբ, էլեգանտ, հանդիսավոր է թվում:
Միեւնույն ժամանակ, գունավոր սփռոցները նույնպես բավականին հարմար են: Եզրերի երկայնքով պարզ գույները կամ նախշերը թույլատրվում են: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ չափազանց պայծառ, գունագեղ սփռոցները շեղում են ուշադրությունը ներկայացված ուտեստներից, ինչպես նաև հոգնեցնում են աչքերը: Մուգ գույնի արտադրանքի համար ցանկալի է ընտրել բաց երանգներով ուտեստներ:
Վարվելակարգի նորմերը թելադրում են որոշակի պայմաններ սփռոցի չափի վերաբերյալ: Դրա չափերը պետք է ծածկեն սեղանի ոտքերը (քառակուսի կամ ուղղանկյուն ձև): Ապրանքի ծայրերը պետք է կախված լինեն յուրաքանչյուր կողմից մոտ 25-30 սմ-ով: Այն չպետք է իջնի աթոռների աթոռներից ներքև:
Սփռոցը պետք է փռված լինի հետեւյալ կանոնների համաձայն.
- անհրաժեշտ է բացել ապրանքը;
- բռնեք գործվածքների եզրերը և բարձրացրեք;
- դրանից հետո դուք պետք է ցնցեք այն և կտրուկ սեղան գցեք:
Մի ձգեք կտավը անկյուններում: Դրանից այն կարող է դեֆորմացնել:
Կան նաև սեղանի տեքստիլ տեղադրելու ուղեցույցներ.
- այնպես, որ գործվածքը չսայթաքի հղկված սեղանի վրա, մակերեսը նախ պետք է ծածկել յուղի կտորով:
- ավելի լավ է բնական նյութերից արտադրանք ընտրել, սա ստեղծում է հատուկ մթնոլորտ;
- բծերի, շերտերի, կեղտի առկայությունը չի թույլատրվում սփռոցի վրա, այն պետք է լավ արդուկված լինի:
Սփռոցների և անձեռոցիկների ամենահաջող գունային համադրություններից են.
- սեղանի ձևավորում սեւ և սպիտակ երանգներով, վարդագույն ոսկուց, նախշի հետ միասին (շերտեր, զիգզագներ, ոլոռ);
- դիզայնի ծաղիկները նույնպես չեն կորցնում իրենց արդիականությունը;
- սիրված լուծումը կապույտ և սպիտակ տանդեմ է `արծաթի հավելումով:
Գունային սխեման պետք է ընտրվի ըստ գործի: Օրինակ ՝ հյութալի գույներն ու անսովոր տպումները հարմար են երիտասարդների ծննդյան օրվա համար, ինչպես նաև տոնական սեղանը սև ու սպիտակ երանգներով ոսկուց կամ արծաթից շեշտադրումներով են դնում:
Floաղկային տպումները ավելի հարմար են կնոջ ամուր տարեդարձի համար: Հատկապես գեղեցիկ տեսք կունենան ծաղիկների օրինակով ուտեստները, որոնք զուգակցված են նույն ծաղիկները պարունակող ծաղկամանի հետ: Տղամարդու տարեդարձին արդիական կդառնան մինիմալիզմի գաղափարները, էլեգանտ ոճը: Դրանք կարող են լինել ձյան սպիտակ սփռոցներ և ոսկեգույն եզրերով սպասք:
Առանց սփռոցի տոնական սեղան պատրաստելը հնարավոր է միայն այն դեպքում, եթե սեղանի սեղանը գտնվում է իդեալական վիճակում: Տեղադրեք տեքստիլ անձեռոցիկներ սպասքի տակ: Եթե խոսենք սեղանի տեղադրման գունային կազմի մասին, ապա այդպիսի իրավիճակում ստիպված կլինեք համատեղել գործածված տեքստիլը սեղանի մակերեսի ստվերի հետ:
Սպասք և դանակ - պատառաքաղ
Երբ գործվածքներ են ընտրվում, դուք պետք է մտածեք ուտեստների ընտրության մասին: Տնային արձակուրդի համար անհրաժեշտ են ափսեներ, դանակներ և գինու բաժակներ: Ըստ վարվելակարգի նորմերի, սեղանին պետք է տեղադրել հետեւյալը.
- ափսեներ նախուտեստների համար;
- ափսեներ հացի համար;
- եթե նախատեսում եք մի քանի ուտեստ մատուցել, ապա նախուտեստի ափսեի տակ պետք է տեղադրվի ճաշասենյակ:
Տոնի ժամանակ ափսեները պետք է ժամանակին փոխվեն: Եթե պատահում է, որ տանը նույն ոճով բավարար քանակությամբ ափսեներ չկան, ապա կարող եք օգտագործել փոփոխման տեխնիկան: Մեկ ուտեստից հետո մյուսին մատուցեք այլ գույնի ափսեի մեջ: Կամ ընտրեք երկու գույներով ապրանքներ և մատուցելիս հավասարապես բաժանեք հյուրերի միջև: Նման իրավիճակում, իհարկե, անհրաժեշտ է, որ դրանք ներդաշնակորեն համակցվեն մնացած դիզայնի հետ:
Դանակների համար անհրաժեշտ է տրամադրել գդալներ, դանակներ և պատառաքաղներ: Աղանդերի համար անհրաժեշտ է աղանդերի գդալ: Սարքն ու ափսեը պետք է տեղադրվեն միմյանցից մոտ 0,5–1,0 սմ հեռավորության վրա:
Խմելու տարաները պետք է նախատեսված լինեն բացառապես մեկ տեսակի ըմպելիքների համար: Գինու բաժակը գտնվում է ափսեի աջ կողմում, ջրի համար `ձախ: Որպես կանոն, դրանք տեղադրվում են գծի մեջ, անընդմեջ երեքից ոչ ավելի:
Երեխաների ծննդյան օրվա համար լավագույնն է օգտագործել թղթե սպասք: Խանութների դարակներն առաջարկում են մի շարք պայծառ, գունագեղ ափսեներ և ակնոցներ ՝ հայտնի մուլտֆիլմերի մանկական կերպարներով: Այս լուծումը անվտանգ է նորածինների համար, իսկ մայրիկի համար `հարմար:
Սեղանի վրա ուտեստները պետք է դասավորվեն որոշակի կանոնների համաձայն.
- Պահանջվող ափսեները պետք է տեղադրվեն տախտակի ծայրից մեկ սանտիմետր հեռավորության վրա և մեկ այլ հյուրի համար հավաքածուից կես մետր հեռավորության վրա: Այս կերպ հյուրերը կկարողանան խաղաղ շփվել և ամաչել:
- Ներքեւի ափսեը տաք ուտեստների համար է, այն առաջին ճաշատեսակների համար խորը տարա է պահում, իսկ վերևում `նախուտեստների համար նախատեսված ուտեստներ:
- Դանակ-պատառաքաղը նույնպես խորհուրդ է տրվում տեղադրել ըստ կանոնների: Ձախ կողմում դրվում է պատառաքաղ, աջից `գդալ և դանակ: Բոլոր սարքերը տեղադրված են գոգավոր կողմով դեպի վեր:
- Birthdayննդյան տոնի ժամանակ սառը ալկոհոլային ըմպելիքները սովորաբար մատուցվում են ապակու կամ բյուրեղյա բաժակների մեջ: Ամենամեծ գինու բաժակները տեղադրվում են ափսեի ձախ կողմում `հյուրի առջև: Դրանից հետո բոլոր անհրաժեշտ ակնոցները տեղադրվում են ընկնողների երկայնքով, վերջին տեղում `բաժակ:
Կարևոր է մանրակրկիտ լվանալ և չորացնել դանակ-պատառաքաղը, ափսեներ և բաժակները: Դրանից հետո դուք պետք է փայլեցնեք դրանք, մակերեսին չպետք է լինեն բծեր, շերտեր, լաքեր:
Անձեռոցիկներ ՝ որպես դեկորի տարր
Թղթե արտադրանքն օգտագործվում է շրթունքները քսելու կամ ձեռքերը սրբելու համար, գործվածքներն օգտագործվում են հագուստը բծերից պաշտպանելու համար: Սեղանը կարող եք զարդարել նաեւ անձեռոցիկներով: Թղթե իրերը գեղեցիկ դասավորված են բաժակների կամ տանկերի մեջ: Տեքստիլները դրվում են սեղանի վրա կամ պտտվում են օղակների մեջ ՝ զարդարելու համար: Նրանք ծալվում են ամենաբարդ ձևերի մեջ:
Հատուկ տաղավարներում տեղադրված թղթե անձեռոցիկները նույնպես կարող են զարդարել տոնական սեղան: Գոյություն ունեն դրանք գեղեցիկ ոճավորելու շատ պարզ եղանակներ.
- երկրպագու, կրկնակի օդափոխիչ (անկյունում ծալված անձեռոցիկներ և տեղադրված օդափոխիչի մեջ);
- թռչուն (պոչի դերը խաղում է գեղեցիկ դրված անձեռոցիկները);
- պսակ (եռանկյունի մեջ գլորված անձեռոցիկները տեղադրվում են պսակի տեսքով):
Անձեռոցիկներ օգտագործելով սեղանը գեղեցիկ զարդարելու բազմաթիվ եղանակներ կան, սա կարելի է անվանել արվեստի առանձին ձև:
Սեղանի զարդարանք
Տնային համեստ տոնակատարության համար հարմար է ծաղկե կոմպոզիցիաներով տոնական սեղանի զարդարանք: Սա տոնական մթնոլորտ ստեղծելու ամենաապահով եղանակներից մեկն է: Centerաղկեփունջը կենտրոնում կամ միջին չափի կոմպոզիցիաները, որոնք տեղադրված են սիմետրիկորեն մակերեսի վրա, տեղին են:
Եթե ընտրվում է տանը սեղանը զարդարելու այս մեթոդը, ապա պետք է հաշվի առնել հետևյալ հատկությունները.
- ստուգեք, որ տոնակատարության հյուրերից ոչ մեկը ալերգիկ ռեակցիաներ չունի ընտրված բույսերի նկատմամբ;
- նախապատվությունը մի տվեք խեղդող հոտով ծաղիկներին;
- սեղանը բուսական կոմպոզիցիաներով զարդարելիս պետք է հիշել, որ ծաղիկներով տարան պետք է հանել ափսեներից և զվարճանքներից:
Աշնանային արձակուրդը որպես դեկոր տեղին է օգտագործել դեղին տերևներ, ռոուանի ծաղկեփնջեր և այլ գեղեցիկ բնական նվերներ: Գարնանը `ծաղկող ծառերի, ուռենի, արհեստական թիթեռների ճյուղեր: Ձմեռային ժամանակը կարող է ուղեկցվել կոնների, ինչպես նաև սպիտակների, բլյուզի և բլյուզի ավելացմամբ: Ամռանը դա կարող է լինել մրգային ծաղկեփնջեր և կոմպոզիցիաներ:
Սեղանի ձեր սեփական դեկորը տեղադրելու վերաբերյալ խորհուրդները կարդում են.
- ընտրված իրերը պետք է ներդաշնակ լինեն միմյանց հետ;
- մի դրեք չափազանց բարձր զարդեր սեղանի վրա, դրանք կխանգարեն հյուրերի հաղորդակցությանը;
- խորհուրդ չի տրվում օգտագործել չափազանց շատ դեկորատիվ մանրամասներ, կարևոր է պահպանել միջոցը:
Մենք չպետք է մոռանանք սեղանի զարդերի մասին ՝ հելիումով փուչիկների տեսքով: Միգուցե այլեւս չկա տոնական աքսեսուար: Գնդիկները կարելի է ընտրել մատուցման ստվերներով:
Տոնական միջոցառում պատրաստելիս կարևոր է ոչ միայն մտածել ընտրացանկի մասին, այլ նաև հաշվի առնել գեղեցիկ, հանդիսավոր սեղանի տեղադրման անհրաժեշտությունը: Խոհեմ տանտիրուհին պետք է հաշվի առնի բոլոր նրբությունները: Բնօրինակ դիզայնը ոչ պակաս տպավորություն է թողնում, քան համեղ վերաբերմունքը:
