Ինչպես թխել բազուկը ջեռոցում արագ ու հյութեղ

Բազուկ պատրաստելու շատ եղանակներ կան, բայց շատ կարևոր է բանջարեղենի մեջ բոլոր օգուտները պահել: Թխելը վիտամինների և հանքանյութերի բաղադրությունը պահպանելու համար ջերմային բուժման օպտիմալ տեսակներից մեկն է: Միեւնույն ժամանակ, արտադրանքի համը միայն բարելավվում է: Այս հոդվածում ես կպատմեմ ձեզ, թե ինչպես ճիշտ թխել ճակնդեղը վառարանում, և ես նույնպես նկարագրելու եմ մի քանի հիանալի և պարզ բաղադրատոմսեր:

Խոհարարության տեխնոլոգիա. Ինչպես, որքան և ինչ ջերմաստիճանում

Ենթադրվում է, որ թխած ճակնդեղի պատրաստման ամենաարագ ձևը բանջարեղենը թևի մեջ դնելն է: 30-40 րոպե հետո ճակնդեղը պատրաստ կլինի: Շատ բան կախված է պտղի չափից. Որքան մեծ է, այնքան երկար է պետք թխել: Դուք կարող եք եփել կամ ամբողջական, կամ կտորներով:

Այլ մեթոդների օգտագործումը պահանջում է ավելի երկար ջերմային բուժում `1-ից 2 ժամ:

Հյութեղությունն ու համը պահպանելու համար ճակնդեղը փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ կամ դրեք թևի մեջ: Հակառակ դեպքում, այն կծկվի ու կծկվի, և համը բավականին միջակ կլինի:

Թխելու համար ընտրեք չվնասված բանջարեղեն, մի կտրեք պոչը և գագաթները կարճ ՝ խոնավության կորուստը կանխելու համար:

Թխած ճակնդեղի կալորիականությունը

Ապրանքը օգտագործվում է սննդակարգում և ամենաառողջ բանջարեղեններից մեկն է: Կալորիականության պարունակությունը մեկ գրամի դիմաց 40,9 կկալ է: Etsակնդեղը հարստացված է երկաթով, յոդով, կալիումով, կալցիումով, ֆոսֆորով, երկաթով, կոբալտով, ցինկով, մագնեզիումով, C վիտամիններով, B խմբի, E խմբի, ֆոլաթթվով, պրովիտամին Ա-ով: Այն անփոխարինելի է ապագա մայրերի և բոլոր նրանց, ովքեր հոգ են տանում առողջության մասին:

Etsակնդեղը վառարանում փայլաթիթեղի մեջ

Նրբաթիթեղի մեջ ճիշտ պատրաստումը բաղկացած է մի քանի պարզ քայլերից.

• ճակնդեղ 4 հատ
• աղ `ըստ ճաշակի

Կալորիականությունը `43 կկալ

Սպիտակուցներ `1,5 գ

Fatարպ ՝ 0,1 գ

Ածխաջրեր ՝ 8,8 գ

• Լվանալ բանջարեղենը սպունգով:

• Ռոզետները և պոչերը չեն կտրվում:

• Լվանալուց հետո թույլ տվեք չորացնել:

• Մեծ պտուղները առանձին փաթաթեք, իսկ փոքրերը `մի քանի կտորներով:

• Preեռոցը տաքացրեք 180 ° C, բայց ոչ ավելի բարձր:

• 40 րոպե անց ստուգեք, եթե դեռ պատրաստ չեք, ուղարկեք ջեռոց մինչև ամբողջովին թխելը:

---

Ինչպես թխել ճակնդեղ վինեգրետի համար

Թխած ճակնդեղը պահպանում է ավելի շատ վիտամիններ, միկրո և մակրոէլեմենտներ: Թխած բանջարեղենից պատրաստված վինեգրետը կլինի համեղ ու առողջարար:

1. Բազուկը աղցանի համար թխելու համար մանրակրկիտ լվացեք փափուկ խոզանակով:
2. Լվանալուց հետո թույլ տվեք չորացնել:
3. Փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ: Խորհուրդ ենք տալիս ընտրել փոքրից միջին չափի բանջարեղեն, որպեսզի եփելը շատ ժամանակ չխլի:
4. Հենց ճակնդեղը փայլաթիթեղի մեջ «հագցվի», դրեք դրանք թխում թերթիկի վրա և դրեք դրանք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում:
5. Տապակման ժամանակը `45 րոպեից 1 ժամ:

Պատրաստությունը կարող եք ստուգել շամփուրով: Հաջորդը, մենք գործում ենք ստանդարտ եղանակով. Թող սառչի, կեղևազերծենք, կտրենք փոքր խորանարդի:

Ամբողջ թև թխելու եղանակ

Լվանալ բանջարեղենը և թողնել մի քանի րոպե ՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար: Դրանից հետո դրեք թևի մեջ և դրեք թխում թերթիկի վրա: Թխելու տեխնոլոգիան շատ չի տարբերվում փայլաթիթեղի մեջ պատրաստելուց: Թխելու ջերմաստիճանը 180 ° C է, իսկ ժամանակը `40 րոպե: Etsակնդեղը եփում է նույնիսկ ավելի արագ միկրոալիքային վառարանում:

Հետաքրքիր ու օրիգինալ բաղադրատոմսեր

Բորշթ թխած բազուկով

Բաղադրությունը:

• 2 միջին թխած ճակնդեղ;
• 1 կգ սառեցված խոզի կողիկներ;
• 1 փոքր կաղամբ;
• 1 կգ կարտոֆիլ;
• 2 հասած լոլիկ;
• 2 գազար;
• 1 սոխ;
• սխտոր, խոտաբույսեր;
• բուսական յուղ;
• ճարպ.

Ինչպես պատրաստել:

1. Լրացրեք կողերը հինգ լիտր ջրով և կրակի վրա դրեք:
2. Մինչ արգանակը պատրաստվում է, եկեք պատրաստենք բանջարեղենը: Բուսական յուղի մեջ պատրաստեք մանր կտրատած սոխի և գազարի տապակ: Տապակածին ավելացնել մաքրած կեղևով լոլիկ, մի քանի րոպե եփ գալ միջին կրակի վրա:
3. Երբ արգանակը եռա, կողերը հանեք և միսը բաժանեք ոսկորներից: Կտրեք ֆիլեը փոքր կտորների մեջ և հետ ուղարկեք թավայի մեջ, ավելացրեք տապակը:
4. Մենք անցնում ենք թխած ճակնդեղի. Դուք կարող եք դրանք բարակ շերտերով կտրել կամ քերել դրանք կոպիտ քերիչով և դնել արգանակի մեջ:
5. Կարտոֆիլը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, ավելացրեք բորշին: Այժմ կարող եք ավելացնել աղ:
6. 15 րոպե անց ավելացնել թակած կաղամբը և եփել եւս 8-10 րոպե:
7. Վառարանն անջատելուց մի քանի րոպե առաջ ժամանակն է խառնուրդը խառնեք սխտորով ճարպը: Մենք նման խառնուրդի գդալ ենք նետում բորշի մեջ, իսկ մնացածը օգտակար կլինի սենդվիչների համար:
8. Երբ բորշը պատրաստ լինի, ավելացրեք խոտաբույսերը և մատուցեք թթվասերով:

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Թխած ճակնդեղի աղցան պանրով

Ես առաջարկում եմ պատրաստել թխած բազուկով և պանիրով ​​աղցան:

Բաղադրությունը:

• ճակնդեղ - 2 հատ;
• այծի պանիր - 100 գ;
• մի քանի թխած բանջարեղեն;
• հազարի տերևներ - 250 գ;
• ընկույզ;
• թարմ ռեհան;
• սխտոր;
• կիտրոնի հյութ;
• ձիթայուղ.

Նախապատրաստում:

1. Կտրեք ճակնդեղը շերտերի մեջ, մեր ձեռքերով պոկեք հազարի տերևները, կոտրեք պանիրը մասերի: Ընկույզները տապակել տապակի մեջ, մի փոքր կտրատել:
2. Մենք վերցնում ենք ուտեստը և ծածկում դրա հատակը հազարի տերևներով, դրանց վրա տարածում ենք ճակնդեղը, ցանում պանրով, ընկույզով և ավելացնում ռեհան թարմ տերևներ:
3. Աղցանը համեմել կիտրոնի հյութով, թակած սխտորով, ձիթապտղի յուղով, աղով և աղացած պղպեղով:

Վինեգրետը

Բաղադրությունը:

• 3 ճակնդեղ;
• 2 գազար;
• 2 թթու վարունգ;
• պահածոյացված ոլոռ - 200 գ;
• բուսական յուղ - 3 tbsp. լ.
• սոխ - 1 գլուխ:

Նախապատրաստում:

1. Վինեգրետը շատ հեշտ է պատրաստել. Բոլոր բանջարեղենները փաթաթված են փայլաթիթեղի մեջ:
2. Տապակել 40 րոպեից 1 ժամ 180 աստիճանի վրա: Բացառություն է գազարը, որը կես ժամից եփելու է:
3. Թխած բանջարեղենը կտրեց խորանարդի, ավելացնել նուրբ թակած վարունգ և սոխ, դրանք դնել աղցանի ամանի մեջ:
4. Ավելացնել կանաչ ոլոռ, աղ, համեմել յուղով:

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Թխած ճակնդեղ. Օգուտներ և վնասներ

Etsակնդեղը լավ է տղամարդկանց և կանանց համար: Տիկնայք խորհուրդ է տրվում օգտագործել բանջարեղենը menstruation- ում, իսկ ուժեղ կեսը `մկանների ակտիվությունը և սեռական ներդաշնակությունը խթանելու համար: Ապրանքը անփոխարինելի է երեխաների համար, քանի որ այն օգնում է հաղթահարել ալերգիկ ռեակցիաները:

Վիտամին U- ն, որն ընդգրկված է իր կազմի մեջ, նորմալացնում է մարսողությունը: Ակտիվ նյութերը բարելավում են ուղեղի նյութափոխանակությունը, նվազեցնում արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, ազատում վազոսպազմը, ունեն հակաքլերոտիկ ազդեցություն, իջեցնում են արյան ճնշումը և պահպանում են տեսողությունը:

Beակնդեղը բարձրացնում է հեմոգլոբինը, դրական ազդեցություն ունենում նյարդային համակարգի վրա և կանխում նորագոյացությունները:

Վնասակար է նրանց համար, ովքեր տառապում են գազերով, ստամոքս-աղիքային համակարգի բորբոքային հիվանդություններով `իրենց զարգացման սուր փուլում:

Առաջարկություններ և օգտակար տեղեկություններ

Էլ ի՞նչ պետք է իմանաք թխած ճակնդեղի պատրաստման մասին:

1. Ընտրեք ավելի փոքր մրգեր կամ պատրաստեք շերտերով `գործընթացը արագացնելու համար:
2. Անխախտ մաշկն ու պոչը կապահովեն խոնավության պահպանում:
3. Թխելուց հետո թողեք, որ սառչի, և միայն դրանից հետո սկսեք օգտագործել այն պատրաստելու համար:
4. Նրբաթիթեղը կարող է ծածկել ինչպես առանձին բանջարեղենը, այնպես էլ միանգամից մի քանիսը:

Խորհուրդ եմ տալիս տանը ճակնդեղ թխել ՝ օգտագործելով թխելու եղանակը ՝ առավելագույն սննդանյութերը և բնական համը պահպանելու համար:

Դիտեք տեսանյութը: Սովորական բազուկը լյարդը մաքրում է փոշեկուլի պես. ինչի հետ են դիետոլոգները խորհուրդ տալիս օգտագործել (Հունիսի 2024).