Նռան քիմիական կազմը և կալորիականությունը, դրա օգուտները և վնասը առողջությանը
Մրգերի Տերը Արևելքում պսակված նռան անունն է: Այս պտղի որակները, որոնք օգտակար են մարմնին, հայտնի են վաղուց:
Հին հույները չէին կասկածում նռան մարմինը լավ վիճակում պահելու ունակության վրա: Իրոք, նուռը շատ օգտակար է:
Հոդվածում մանրամասն նկարագրված են նռան քիմիական կազմը և կալորիականությունը, դրա օգուտներն ու վնասները մարդու առողջությանը:
Քիմիական բաղադրությունը
Քիմ. մրգի բաղադրությունը պարունակում է:
- հետք տարրեր;
- բետա կարոտին;
- կիտրոն;
- խնձոր;
- օքսալաթթու
Ներկայ են դիսաքարիդներ, մոնոսաքարիդներ, հագեցած և չհագեցած թթուներ: Գրեթե 80 տոկոս ջուր է: Մնացածը մանրաթել է, հակաօքսիդիչներ, տանիններ, ֆիտոհորմոններ, ալկալոիդներ:
Նուռը պարունակում է մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ ՝ գլուտամին, ասպարտիկ և այլն:
Նռան հյութի սննդային տեղեկատվությունը և կկալ-ում կալորիաների քանակը
85,95 գ - ջուր
- 0,49 գ - մոխիր
- 12,7 գ - շաքարավազ:
- 0,1 գր - ցելյուլոզա:
Կալորիական պարունակություն - 54 կ / կալ: ԲՀՈՒ:
- 0,29 գ - ճարպեր
- 0,15 գ - սպիտակուցներ:
- 13.13 գր. - ածխաջրեր
Նռան հատիկների սննդային արժեքը 100 գ-ի դիմաց սերմերով և կալորիաներով
Այս մրգի սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպաթթուներ, վիտամին E և B վիտամիններ: Թթուները բջիջներին տալիս են էներգիա և մասնակցում թարմ բջիջների ձևավորմանը: Սննդի մեջ սերմերի հաճախակի օգտագործումը օգնում է նորմալացնել մարմնում նյութափոխանակության գործընթացները:
Համոզվեք, որ մանրակրկիտ ծամեք ոսկորները, հակառակ դեպքում դրանց օգտագործումը ձեռնտու չէ:
100 գ նռան հատիկների բաղադրությունը պարունակում է:
- 0,7 գ սպիտակուց;
- 0,6 գ ճարպ;
- 14,5 գրամ ածխաջրեր:
Կալորիական պարունակություն - 72 կ / կալ: Մեկ նռան մեջ մաքուր սերմերի մոտավոր քաշը նռան ընդհանուր քաշի մոտավորապես կեսն է:
Ինչ վիտամիններ է այն պարունակում:
Ինչ վիտամիններ կան մրգերի մեջ և որքանո՞վ են դրանք օգտակար:
- Վիտամին C... Նվազեցնում է անոթային հիվանդությունների ռիսկը, օգնում է ամրացնել ատամների էմալը, դիմադրում է լնդերի բորբոքումներին: Բարելավում է մարմնի կողմից երկաթի կլանումը, օգնում է հեռացնել տոքսինները, ուժեղացնում է իմունային համակարգը:
- Վիտամին B... Բարելավում է հիշողությունը, ուժեղացնում վեստիբուլյար ապարատը, բարձրացնում արդյունավետությունը: Այս խմբի վիտամինների պակասը նվազեցնում է ախորժակը, խանգարում է մարսողական տրակտը. անքնության, դյուրագրգռության, դեպրեսիայի պատճառ է հանդիսանում:
- Վիտամին E... Այն օգնում է մարմնի բջիջների նորացմանը, պահպանում է մկանների տոնուսը, բարելավում է վահանագեղձի աշխատանքը, մարդու մաշկը լավ վիճակում պահում, տեսողությունը բարելավում: Այն դրականորեն է ազդում վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա:
- Վիտամին P... Օգնում է ուժեղացնել արյան անոթները, օգնում է կանխել բացասական գործոնները, որոնք ազդում են սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկի վրա:
Ինչ վիտամիններ են պարունակում սերմերը:
Նռան հատիկներում կան բազմաթիվ վիտամիններ և սննդանյութեր, ինչպիսիք են ՝ նիասինը, վիտամինները (B, A, E), պոլիֆենոլներ, երկաթ, նատրիում, կալցիում, կալիում, ճարպաթթուներ: Կան նաև օսլա, յոդ, մոխիր, տանիններ:
Նռան հատիկները հաճախ օգտագործվում են կոսմետոլոգիայում, բժշկության մեջ, թուրմերում և որոշ դեղամիջոցներում:
Քանի հատիկ կա մեկ պտղի մեջ:
Կան լեգենդներ և առասպելներ, որոնք մատնանշում են 365 թիվը, իսկ երբեմն `613-ը: Փաստորեն, քանակն ուղղակիորեն կախված է պտղի բազմազանությունից, հասունությունից, դրա քաշից, ուստի յուրաքանչյուր նռան հատիկների քանակը տարբեր է:
Որքա՞ն կարող եք ամեն օր ուտել:
Ամեն օր նուռ ուտելը կբարձրացնի հեմոգլոբինը, կնվազեցնի սթրեսի մակարդակը, կօգնի պայքարել քաղցկեղի դեմ և դրական ազդեցություն ունենալ տղամարդկանց և կանանց առողջության վրա: Mealsաշի և երեկոյան ուտելուց առաջ օգտակար է նուռ ուտել և խմել հյութ:.
Խորհուրդ չի տրվում միանգամից նռան հատիկներ օգտագործել մեծ քանակությամբ: 100-150 գրամի մի մասը բավարար է մարմնի համար անհրաժեշտ նյութերի քանակի համար:
Հնարավոր ալերգիա և առողջության համար այլ վտանգներ
Նուռը ուժեղ ալերգեն է, դրա չարաշահումը կարող է հանգեցնել անցանկալի հետևանքների:
Խորհուրդ չի տրվում նռան ուտել բարձր թթվայնությամբ և ստամոքսի խոցերով, աղիքներով... Նռան մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է ալերգիա առաջացնել: Մեծ քանակությամբ դրանում պարունակվող վիտամիններն ու ամինաթթուները դառնում են թունավոր և վնասակար մարմնի համար: Չափից շատ ուտելիս կարող եք զգալ սրունքների ջղաձգություն, մարմնի վրա ցան և գլխապտույտ:
Այս բոլոր գործոնների առկայության դեպքում ռեակցիան կարող է առաջանալ ոչ միայն ալերգիա ունեցող մարդկանց, այլ նաև առողջ մարդկանց մոտ, ովքեր անզգուշորեն արձագանքել են մրգերի ընտրությանը կամ ուտելիս դրանց քանակին:
Նռան կեղեւի վրա հիմնված դեղամիջոցներ ընդունելիս պետք է զգույշ լինել: Չափից մեծ դոզա սպառնում է գլխապտույտով, տեսողության խանգարումով, ուժեղացված ճնշմամբ:
Մենք առաջարկում ենք ձեզ դիտել տեսանյութ ՝ նռան կողմից մարդու մարմնի համար վտանգավորության մասին.
Եզրակացություն
Նռան բոլոր մասերն օգտակար են, բայց չափավոր: Այս պտուղը կարող է ներկա լինել գրեթե բոլորի սննդակարգում: Այն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը, բայց անհրաժեշտ է հաշվի առնել առկա հակացուցումները: