Կարո՞ղ եք քամել կիտրոնի հյութը առանց հյութեղացուցիչի և ինչպես դա անել:

Կիտրոնի հյութը արժեքավոր բնական արտադրանք է `տարբեր ուտեստների թթվայնությունը կարգավորելու համար: Կարող եք օգտագործել կիտրոնաթթու կամ քացախ, բայց սննդին թարմ հյութ ավելացնելը շատ ավելի առողջ ու համեղ կլինի: Դա լավ է բանջարեղենային աղցանների և մրգերի կտրվածքների, սոուսների և տնական մայոնեզի, տարբեր ըմպելիքների և մրգերի ըմպելիքների, պաղպաղակների և թխում ապրանքների մեջ:

Հաճախ այնպիսի իրավիճակ է ստեղծվում, որ շատ քիչ մրգերից արդյունահանվում է շատ քիչ հյութ `բառացիորեն 1,5-2 ճաշի գդալ: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես կարելի է գործընթացը ավելի դյուրին դարձնել տանը և այն բազմակի անգամ ավելի արդյունավետ դարձնել նույնիսկ առանց հյութեղացուցիչի:

Ինչպե՞ս ձեռքով ավելի շատ արտադրանք քամել:

Պարզվում է տանը բավարար քանակությամբ կիտրոնի հյութ ստանալը բոլորովին էլ դժվար չէ... Հիմնական բանը կիտրոնի պատշաճ պատրաստումն է: Եվ դա կարելի է անել ՝ օգտագործելով տարբեր մեթոդներ:

Warերմացեք սենյակային ջերմաստիճանում

Citիտրուսային մրգերը սառնարանում պահելը հարմար է ու ծանոթ: Հաճախ պատահում է, որ ճաշատեսակ պատրաստելիս տանտիրուհին սնունդը վերցնում է անմիջապես սառնարանից, պատրաստում է այն, ինչ կոչվում է «դանակի տակից»:

Citիտրուսային աղցանի սոուսի դեպքում ավելի լավ է ավելի զգույշ լինել և պտուղները նախապես հանել սառնարանից և մտնել սենյակ:

Փաստն այն է, որ ավելի բարձր ջերմաստիճանում կիտրոնի պալպը դառնում է ավելի մեղմ, և բջջային թաղանթները, որոնք պարունակում են ցանկալի հյութ, ավելի հնազանդ են:

Տաք մրգից հյութ քամելու արդյունքը նկատելիորեն լավ կլինի, քան նրա սառը ուղեկից:

Ընկղմեք տաք ջրի ամանի մեջ

Theերմաստիճանի բարձրացման հետ մեկտեղ մրգի պալպն ավելի ու ավելի փափուկ է դառնում:... Եթե ​​ցանկանում եք էլ ավելի տեսանելի արդյունք, ապա կիտրոնը թաթախեք շատ տաք ջրի ամանի մեջ: Theուրը եռացնելու անհրաժեշտություն չկա. Բավական է ծորակից թափել ջուրը տաք ջրով:

Նախ պետք է ջուրը քամել, որպեսզի դրա ջերմաստիճանն ավելի բարձր լինի: Այդ նպատակով օգտագործեք տաքացված և մի փոքր սառեցված թեյնիկ: Theրի օպտիմալ ջերմաստիճանը 60-70 աստիճան է, որպեսզի իջեցված մատը կարողանա մի քանի վայրկյան մնալ դրա մեջ: Դուք չպետք է գերտաքացնեք պտուղը: Heեռուցումը կարող է ազդել հյութի համի և որակի վրա: Մենք ուզում ենք հնարավորինս շատ արդյունքներ ստանալ ոչ միայն համեղ, այլև առողջ արտադրանք:

Warերմացեք միկրոալիքային վառարանում

Հիանալի է, եթե ունեք միկրոալիքային վառարան: Կիտրոն դրեք դրա մեջ ընդամենը 30 վայրկյան, և դուք արագ կստանաք ճզմման պատրաստ մրգեր: Ավելի լավ է պտուղը միկրոալիքային վառարանում դնել ամբողջությամբ, որպեսզի արժեքավոր հյութը չթողնի:, բայց մնաց ներսում: Դրա մակերեսը պետք է տաքանա, բայց չպետք է գերտաքացնել պտուղը:

Միկրոալիքային վառարանի շահագործման սկզբունքը նույնն է. Մրգերը տաքանում են միկրոալիքային ճառագայթման ազդեցության տակ, և նրա բջջային թաղանթները փափկացնում են: Հյութը քամելուց շատ ավելի հեշտ կհոսի:

Սառեցնել նախքան միկրոալիքային վառարանում տեղադրելը

Կա ցիտրուսային հյութ ստանալու մեկ այլ ավելի աշխատատար, բայց և շատ ավելի արդյունավետ հնարք: Եթե ​​նախապես գիտեք, որ ձեզ շատ կիտրոնի հյութ է պետք, օրինակ ՝ մի քանի բաժակ խմիչք պատրաստելու համար, ապա կարող եք կիտրոնը ուղարկել սառցարան:

Կիտրոնի հյութը հեղուկ է: Strongանկացած հեղուկ ուժեղ հովացման տակ, այսինքն ՝ պինդ վիճակի անցնելիս, ձգտում է ընդլայնվել: Երբ բջջային հյութը ընդլայնվում է, բջջային թաղանթները վնասվում և պատռվում են: Հետեւաբար, Հալվելուց հետո հյութը ակտիվորեն դուրս է գալիս պտղից.

Սառեցված կիտրոնները կոշտ են, այնպես որ դրանք նախապես հալեցրեք ՝ մեղմելու համար: Դա անելու ամենահարմար և ամենաարագ ձևը միկրոալիքային վառարանի օգտագործումն է: Սառեցված պտուղները նախ պետք է հալեցնել: Դա անելու համար միկրոալիքային վառարանը ունի հատուկ ծրագիր, այնուհետև կարճ ժամանակով միացրեք ջեռուցումը: Atingեռուցումն անհրաժեշտ է այնպես, որ ցրտահարությունից հետո ողջ մնացած պալպային թաղանթները մեղմվեն և հյութ տան:

Կտրելուց առաջ պտտվեք սեղանի շուրջ

Բոլորի առավել մատչելի հնարքը `այն« աշխատում է »նույնիսկ սառը մրգերի դեպքում: Դա անփոխարինելի կլինի, երբ ժամանակ չլինի սպասել նրանց տաքացմանը, բայց հյութն այժմ անհրաժեշտ է:

1. Վերցրեք մի կիտրոն, դրեք այն սեղանի հարթ մակերեսի վրա, սեղմեք ձեր ափի ամբողջ հարթությամբ և սկսեք ինտենսիվ գլորվել: Շուտով կտեսնեք, որ պտուղը մեղմացել է: Բոլորը
2. Հիմա եկեք կտրենք ու արտամղենք:

Heatedեռուցված կիտրոնով մանիպուլյացիան մի փոքր ավելի հեշտ կլինի:, բայց ազդեցությունը ձեզ հաճելի կլինի, նույնիսկ եթե պտուղը սառնարան է:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ դիտել տեսանյութ այն մասին, թե ինչպես ճզմել կիտրոնի հյութը տախտակի վրա փաթաթելուց հետո.

Կտրեք երկայնքով, ոչ այն կողմում

Այս խորհուրդը նախորդների լրացումն է: Հյութը ստանալու համար պետք է բաժանել կիտրոնը... Հաճախ այն կտրատվում է, ուստի այն ավելի գեղեցիկ է, երբ թեյի համար կիտրոն է պետք: Բայց հյութն ավելի լավ է քամվում, երբ պտուղը բաժանվում է երկարությամբ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մերկ պալպի տարածքը մեծանում է, ուստի հյութն ավելի լավ է դուրս գալիս: Այս դեպքում քամած բովանդակության քանակը 2-3 անգամ ավելացրեք:

Ինչպե՞ս փոխարինել էլեկտրական հյութեղացուցիչը:

Այլապես ինչպե՞ս արագ քամել կիտրոնի հյութը:

1. Armենքով պատառաքաղով զինվեք... Եթե ​​հյութեղացուցիչ չունեք, ապա կճուճը կարող է աշխատել ըստ իր սկզբունքի: Տեղադրեք պատառաքաղի ատամները երկարությամբ կտրված կիտրոնի պալպի մեջ և ջանք թափելով այն, ապա քամեք պտուղը: Այս ընթացակարգը պետք է կրկնվել մի քանի անգամ, մինչև հյութը դադարի հոսել: Պատառաքաղի թելերը կվնասեն բջիջների պատերը և կօգնեն հյութի արտահոսքին:
2. Օգտագործեք ձեռքի ցիտրուսային հյութեղացուցիչ... Դա անելու համար պտուղը պետք է կիսով չափ կիսվի: Տեղադրեք յուրաքանչյուր կես մամլիչի վրա ցելյուլոզով ներքև և ամուր սեղմեք ՝ այն փոքր-ինչ գլորելով մամուլին: Բջջային թաղանթները կվնասվեն մեխանիկական գործողությունից, և հյութը դուրս կգա կիտրոնից:

Ինչպե՞ս չկեղտոտել ձեռքերը:

Եվ հիմա թարմ հյութ ստանալու ամենաօրիգինալ ու գեղեցիկ միջոցը: Այն հատուկ ստեղծված է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պահպանել իրենց մատնահարդարումը կամ ձեռքերում ունեն նուրբ մաշկ: Կիտրոնի հյութը բավականին ագրեսիվ է և քամվելուց հետո խայթում է նուրբ մաշկը և վնասում եղունգների ծածկույթը: Որպեսզի դա տեղի չունենա, օգտագործեք հետևյալ մեթոդը:

Ձեզ պետք կգա:

• հեղուկացիր;
• փայտե շամփուր;
• մկրատ և կիտրոն:

Lemonանկալի է, որ կիտրոնն ավելի մեղմ լինի:

1. Կտրեք հեղուկացիրի խողովակը պահանջվող երկարությամբ: Կենտրոնացեք կիտրոնի չափի վրա:
2. Օգտագործեք շամփուր ՝ հիմքում կիտրոնը ծակելու համար:
3. Մենք տեղադրում ենք հեղուկացիրը:
4. Այժմ դուք կարող եք շաղ տալ աղցանը գեղեցիկ և առանց քաշքշուկի, առանց ձեռքերը կեղտոտելու:

Ապրանքի քանի գրամ կա մեկ պտղի մեջ և դրա կեսը:

Կիտրոնի մեջ քաշի 70 տոկոսը հեղուկ է, իսկ 30% -ը ՝ պալպ:

Իհարկե, բոլոր հյութերը հնարավոր չէ քամել: Օգտագործեք մեր խորհուրդը, և դուք կբարձրացնեք այս ընթացակարգի արդյունավետությունը, և ավելի շատ հյութ դուրս կգաք, քան եթե պարզապես փորձեք այն ձեռք բերել առանց տարբեր հնարքներ օգտագործելու:

Մրգերը տարբեր են քաշով և հյութեղությամբ: Միջին չափի թարմ մրգերից ստացվում է մոտ 50-70 մլ: հյութ... Սա մոտ 3-4 ճաշի գդալ է: Ըստ այդմ, կիտրոնի կեսը կստեղծի 1,5-2 ճաշի գդալ:

Այս հոդվածից դուք սովորեցիք բազմաթիվ հնարքներ, թե ինչպես ճիշտ դուրս բերել կիտրոնի հյութ ՝ սկսած ամենապարզից մինչև առավել բարդ և ստեղծագործ: Առողջ ցիտրուսային մրգերը հնարավորինս արդյունավետ օգտագործելու համար շատ ցանկալի է միանգամից օգտագործել մի քանի մեթոդ կամ ընտրել մեկը ՝ ամենաարդյունավետը:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է ձեռք բերել այնքան կիտրոնի հյութ, որքան անհրաժեշտ է նվազագույն ջանքերով:

Դիտեք տեսանյութը: Pregnant Sonic (Հուլիսի 2024).