Որո՞նք են տարբեր տեսակի ճակնդեղի առանձնահատկությունները: Ի՞նչ տարբերություն շաքարի շաքարի և կերերի միջև:
Beակնդեղը կլոր կամ երկարավուն բանջարեղեն է, որը հանդիպում է ամբողջ աշխարհում: Այն օգտագործվում է բորշի, խորտիկների և աղցանների արտադրության մեջ:
Այն ունի շատ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր: Etsակնդեղի տարբերակիչ առանձնահատկությունը unpretentiousness- ն ու հարուստ բերքն է:
Այս բանջարեղենի բազմաթիվ տեսակներ կան, դրանք տարբերվում են համով, գույնով, ձևով, բայց նաև օգտագործման սպեկտրով:
Բոլոր տեսակի բանջարեղենի սահմանում, նկարագրություն և լուսանկար
Աշխարհում կան 4 տեսակի բույսեր, որոնք աճեցնում են մարդիկ իրենց անձնական սյուժեի վրա: Դրանք ներառում են.
- Ճաշարան
- Շաքարավազ
- Կոշտ
- Տերլազարդ
Վերոնշյալ բոլոր տեսակների համար ընդհանուր է այն փաստը, որ նրանք ունեն ընդհանուր ծագում ՝ վայրի ճակնդեղ, որը ժամանակի ընթացքում մշակվել է բուծողների կողմից:
Շաքարի ճակնդեղի հյութը օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ, այն հեշտությամբ հեռացնում է մարմնից տոքսինները, իջեցնում խոլեստերինը, ավելացնում արյան մեջ կարմիր արյան բջիջների քանակը և իջեցնում արյան ճնշումը:
Etակնդեղի տեսակները ունեն հետեւյալ նկարագրությունը.
- Կանոնավոր այն հիմնականում օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակների պատրաստման համար պատրաստելիս: Այն ունի բետաինի մեծ պարունակություն, ուստի այն օգտագործվում է բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ: Արմատային բանջարեղենը առատորեն խոնավացնում է մաշկը, քսուքների մի մասն է, բայց մաքուր վիճակում այն էապես բարելավում է մարդու մաշկի վիճակը:
Խորհուրդ է տրվում հղի և սնուցող կանանց համար, քանի որ այն պարունակում է ֆոլաթթու, որն անհրաժեշտ է երեխայի աճի և զարգացման համար:
- Շաքարավազ Beակնդեղի տեսակ է, որն օգտագործվում է շաքար պատրաստելու համար: Շաքարավազը քամելուց հետո տորթը մնում է, որը թույլատրվում է կերակրել կենդանիներին:
- Կոշտ հիմնականում աճեցվում են կաթնատու անասուններին, ինչպիսիք են կովերը կամ այծերը կերակրելու համար: Բացի այդ, ճակնդեղը մեծացնում է կաթնատվությունը:
Խորհուրդ չի տրվում ճակնդեղ ուտել հիպոթենզիայից, ուրոլիտիասից, հոդատապից տառապող մարդկանց համար:
Հաջորդը, դուք կարող եք տեսնել տարբեր տեսակի բանջարեղենի լուսանկար.
Կերի բազուկ:
Շաքարի ճակնդեղ:
Ո՞րն է սեղանի և կերերի տեսակների տարբերությունն ու տեսողական տարբերությունները:
Չնայած բոլոր տեսակի ճակնդեղներն ունեն մեկ նախնին, դրանց մեջ դեռ կան տարբերություններ: Հետևյալը ավելի մանրամասն է դիտարկվում, թե որոնք են դրանք:
| Տարբերություններ | Պարզ բազուկ | Կերի բազուկ |
| Արտաքին տեսք | Բեժ, սպիտակ կամ մոխրագույն, երկարավուն, կանաչ սաղարթ, արմատային բանջարեղենը աճում է գետնի տակ, տերևներն ունեն երկար կանաչ կոթուններ: | Հիմնականում կարմիր կամ նարնջագույն գույնով են, խիտ գագաթներով և արմատային մշակաբույսերով դուրս են գալիս գետնից: Տերևները ձվաձեւ են, կանաչ գույնով: |
| Քիմ. կազմը | Պարունակում է մինչև 20% շաքար: Այն պարունակում է քիչ սպիտակուցներ: | Շաքարը շատ ավելի քիչ է, այն պարունակում է ածխաջրեր, գլյուկոզա, գալակտոզա, արաբինոզ, ֆրուկտոզա: բարձր սպիտակուցային պարունակություն, ներառյալ տերևների մեջ, կան լակտոգեն նյութեր, ինչպես նաև մանրաթելեր, վիտամիններ և հանքանյութեր: |
| Հողի պահանջները | Այն ավելի քիչ պահանջկոտ է հողի և ջրելու համար, բայց անհրաժեշտ է լավ, ժամանակին պարարտանյութ օրգանական և հանքային պարարտանյութերով: | Առաջարկվում է տնկել սննդանյութերով հարուստ հողի վրա, չեզոք թթվայնության մակարդակով: |
| Եկամտաբերություն | 1 հեկտարից 18 տոննա: | Հեկտարից 30-60 տոննա |
| Աճելու նպատակը | Խոհարարության, կոսմետոլոգիայի և բժշկության մեջ օգտագործելու համար: | Անասունների կերերի համար: |
| Աճող սեզոն | 140-170 օր: | 110-150 օր: |
| Խնամքի և մշակության տեխնոլոգիա | Պարարտանյութերով ժամանակին ոռոգում, մոլախոտեր և պարարտանյութեր: | Նույնական է խնամքի և աճող տեխնոլոգիայի հարցում: |
Beակնդեղը հիպոալերգիկ արտադրանք է, ուստի այն կարող են օգտագործել այն մարդիկ, ովքեր հակված են ալերգիկ ռեակցիաների: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում խմել ավելի քան 100 մլ բազուկի հյութ: օրում.
Կերի և շաքարի սորտեր. Ո՞րն ու երբ ընտրել և ինչպե՞ս օգտագործել:
Beակնդեղի յուրաքանչյուր բազմազանություն ունի որոշակի առավելություններ, ինչպես նաև թերություններ: Բայց նրանց բոլորին միավորում է խնամքի մեջ անխոհեմությունը, շրջակա միջավայրի բացասական ազդեցությունների նկատմամբ բարձր դիմադրությունը:
Եվ դրանք ունեն նաև բարձր եկամտաբերություն, բաղադրության մեջ օգտակար և արժեքավոր միկրոէլեմենտների առկայություն, որոնք լայնորեն օգտագործվում են տարբեր ոլորտներում.
- կենդանիներ կերակրելու համար;
- շաքարի արտադրություն;
- կերակրել մարդկանց:
Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում ընտրել այն բազմազանությունը, որը լիովին համապատասխանում է ձեր տեղանքի հողային և կլիմայական պայմաններին: Կերի ճակնդեղի ամենատարածված և արդյունավետ սորտերն են.
- Վարիակ
- Լադա
- Լեյտեւիցկայա:
- Ուրուս Պոլին:
- Առաջնեկ
Շաքարի ճակնդեղի ամենաարդյունավետ տեսակները ներառում են հետևյալ տեսակները.
- Բոնա
- Բոհեմիա
- Նենսի
- Կլարին:
- Քաղցր սորտերը աճեցվում են առևտրով շաքարի արտադրության և տնային օգտագործման համար, որպես հիմք որոշ ուտեստների համար:
- Theանկալի է կերային ճակնդեղ աճեցնել, եթե ֆերմայում կան կենդանիներ: Նման արմատային բանջարեղենը կդառնա օգտակար, մատչելի և էժան կեր, որն օգտագործվում է գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում:
Beակնդեղ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, որ կերային ճակնդեղը նախատեսված է միայն կենդանիների համար, արգելվում է դրանք ուտել մարդկանց համար: Ձմռանը անասունների համար վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր է: