Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ ըստ Ducan- ի բաղադրատոմսի

Նրբաբլիթները ավանդական ռուսական ուտեստ են: Խոհարարության հսկայական ընտրանքներ կան, յուրաքանչյուր ընտանիք ունի ստորագրության բաղադրատոմս: Միսով կամ բանջարեղենով լցոնումը նրբաբլիթը վերածում է սրտանց ուտեստի, կաթնաշոռի կամ ջեմի ՝ աղանդերի, նույնիսկ դրանցից տորթ պատրաստել:

Ի՞նչ կլինի, եթե ավելորդ քաշը կամ շաքարախտը ձեզ ստիպում են դիետա պահել: Առողջ սննդի համակարգերի մեծ մասում հենց քաղցր և ալյուրով սնունդն է արգելվում: Inedտված շաքարավազը և ցորենի ալյուրը բարձր կալորիականությամբ են, բայց կազմով աղքատ Նրանք չունեն սննդանյութեր և վիտամիններ:

Դոկտոր Դուկանի սննդային համակարգը գալիս է օգնության այն մարդկանց, ովքեր որոշում են պայքարել ավելորդ կիլոգրամների դեմ: Ավանդական բաղադրատոմսերի փոխարեն նա օգտագործում է նմանատիպ ՝ միայն ընդունելի և առողջ արտադրանքներից:

Հարձակման դասական բաղադրատոմսը

Դուկանի կերակրման առաջին 4-5 օրերը կոչվում են հարձակում: Այս ժամանակահատվածում կա ածխաջրերի ամբողջական մերժում, դիետան ներառում է միայն սպիտակուցային ապրանքներ `նիհար միս, կաթնամթերք, ձու:

Ալյուրի դերը բաղադրատոմսում խաղում է վարսակի թեփը: Դրանք դիետայի հիմնական բաղադրիչն են և օրական սպառվում են: Շաքարի փոխարեն օգտագործվում է քաղցրացուցիչ, իսկ թխում փոշին նրբաբլիթները կդարձնի փարթամ:

• յուղազերծված կաթ 1 բաժակ
• կաթնաշոռ 0% 60 գ
• հավի ձու 2 հատ
• վարսակի թեփ 30 գր
• շաքարի փոխարինիչ 10 գ
• salt ½ թեյի գդալ:
• թխում փոշի ½ թեյի գդալ:

Կալորիա ՝ 71 կկալ

Սպիտակուցներ ՝ 5,5 գ

Fatարպ ՝ 3,2 գ

Ածխաջրեր ՝ 4,4 գ

• Ձվերը հարեք մի պտղունց աղով:

• Հացահատիկային կաթնաշոռը աղացրեք մաղով կամ մանրացրեք բլենդերով:

• Մանրացրեք թեփը սրճաղացով կամ բլենդերով, մինչեւ ալյուրը:

• Կաթնաշոռը, կաթն ու քաղցրացուցիչը ձվի զանգվածի մեջ դնել, խառնել:

• Ավելացնել թակած թեփը և փխրեցուցիչը, խառնել և հարել հարիչով կամ բլենդերով, մինչև որ հարթ դառնա:

• Թխել ձիթապտղի յուղով քսած տապակի մեջ:

Նրբաբլիթների հետ կարելի է մատուցել առանց քաղցր յուղազերծ մածուն:

Սննդային արժեք 100 գ-ի համար.

Branless բաղադրատոմս

Այստեղ եգիպտացորենի օսլան ալյուրի դեր է խաղում: Այն կարող է օգտագործվել սկսած դիետայի երկրորդ փուլից:

Բաղադրությունը:

• Կաթ 1.5% - մլ:
• Հավի ձու - 2 հատ:
• Եգիպտացորենի օսլա - 2 tbsp. լ
• -Ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 1 tbsp. լ սլայդով:
• Քաղցրացնող միջոց - 1 դեղահատ:
• Մի պտղունց աղ:
• Սոդան դանակի ծայրին է:
• Waterուր - 3 tbsp. լ

Ինչպես պատրաստել:

1. Խառնել ձվերը, կաթն ու աղը, հարել մինչև փրփրացող:
2. Եթե ​​կաթնաշոռը հատիկավոր է, ապա հարեք բլենդերով կամ մանրացրեք մաղի միջով:
3. Կաթնաշոռը, քաղցրացուցիչը և սոդան լցրեք ձվի զանգվածի մեջ, խառնեք մինչև հարթ:
4. Աստիճանաբար ավելացրեք օսլա ՝ խառնելով նրբաբլիթի զանգվածը, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն:
5. Beեծեք բլենդերով կամ խառնիչով մինչև հարթ:
6. Լցնել եռացող ջուրը, զանգվածը խառնելով:
7. Տապակը յուղել փոքր քանակությամբ բուսական յուղով, լավ տաքացնել:
8. Նրբաբլիթ ենք թխում:

Սննդային արժեք 100 գ-ի համար.

Նրբաբլիթները, պարզվում է, բավականին առաձգական են, դրանք չեն պատռվում, երբ դրանց մեջ լցնում եք միջուկը:

Տեսանյութի պատրաստում

Կեֆիրի բաղադրատոմսը

Կեֆիրի շնորհիվ նրբաբլիթները փարթամ են:

Բաղադրությունը:

• Կեֆիր - 1 բաժակ:
• Վարսակի թեփ - 2 tbsp. լ
• Wheորենի թեփ - 1 tbsp. լ
• Հավի ձու - 2 հատ:
• Եգիպտացորենի օսլա - 1 tbsp. լ
• Քաղցրավենիք ՝ ըստ ճաշակի:
• Մի պտղունց աղ:
• Սոդան դանակի ծայրին է:
• Waterուր - 0,5 բաժակ:

Նախապատրաստում:

1. Մանրացրեք թեփը:
2. Լցնել թեփի խառնուրդը կեֆիրի մեջ և թողնել 15 րոպե այտուցվի:
3. Ձվերը հարել աղով, խառնել կեֆիրի հետ:
4. Լցնել օսլայի մեջ, խառնել:
5. Սոդան լուծեք եռացող ջրի մեջ:
6. Gentրի մեջ նրբորեն լցնել խառնուրդը խառնելով:
7. Թողեք այն մնա կես ժամ:
8. Թխել մի փոքր յուղով տապակի մեջ:

Սննդային արժեք 100 գ-ի համար.

Օգտակար խորհուրդներ

Ընտրե՞լ եք հարմար բաղադրատոմս: Հաջորդ խորհուրդները կօգնեն ձեզ խուսափել ճաշ պատրաստելու ընթացքում առաջացող խնդիրներից: Կարմիր տեսքով և համով Ducan հրճվով նրբաբլիթ պատրաստելու համար հետևեք այս խորհուրդներին:

• Խմորը պատրաստելու համար օգտագործեք միայն տաք ջուր, սա մեծացնում է օսլայի կպչունությունը:
• Օսլայի խմորը կարճ ժամանակով թողնելը կբարելավի պատրաստի նրբաբլիթների տեսքն ու համը:
• Լուծեք օսլան աղած ջրի մեջ `կուտակումներից խուսափելու համար:
• Մասնաճյուղը, նույնիսկ նուրբ աղացած, տեղավորվում է զանգվածի հատակին: Հաճախ խառնեք այն:
• Աղի ավելցուկը խանգարում է խմորի խմորմանը, իսկ նրբաբլիթները գունատ են դառնում:
• Թխելու համար ավելի լավ է օգտագործել նրբաբլիթ պատրաստող սարք: Այն ունի հաստ հատակ, այնպես որ այն շատ չի տաքանում:
• Թխում տապակ ընտրելիս ընտրեք տեֆլոնով ծածկված տապակները:
• Սկզբում սովորական տապակած տապը շաղ տալ աղով, սրբել բամբակյա շորով և միայն այնուհետև յուղել մի փոքր յուղով:
• Խոզանակեք տապակը, յուղի սպառումը նվազեցնելու համար:

Ինչպես ճիշտ սնվել ըստ Ducan համակարգի

Դոկտոր Դուկանի սննդային համակարգը երկու հիմնական նպատակ ունի.

1. Քաշի կորուստ `ածխաջրերի սահմանափակ ընդունման միջոցով:
2. Արդյունքի համախմբում ՝ զարգացնելով մարդու առողջ սննդային սովորությունները:

Դիետայի հիմնական սկզբունքները.

• Ավելորդ քաշի հիմնական պատճառը ածխաջրերով հարուստ շատ նուրբ կերակուրներ ուտելն է: Քաշի արագ ավելացման հակված մարդիկ պետք է հրաժարվեն սնունդից ՝ շաքար, ալյուր, քաղցր ըմպելիքներ, բանան, խաղող: Հացահատիկային մշակաբույսերը և մակարոնեղենը կարող են սպառվել խիստ սահմանափակ քանակությամբ, ոչ ավելի, քան շաբաթը երկու անգամ:
• Սպիտակուցը մեր մարմնի կառուցվածքային մասն է: Մեր մարմնի համար բավականին դժվար է մարսել, դրա յուրացման վրա մեծ էներգիա է ծախսվում: Այն օրերը, երբ մարդը ուտում է բացառապես սպիտակուցային սնունդ, կոչվում են «գրոհներ»: Դիետայի սկզբում առաջարկվում է հարձակման 4-5 օր, ապագայում «հարձակումը» պետք է կազմակերպվի շաբաթը մեկ անգամ: Այս օրը կարող եք ուտել նիհար միս, թռչնամիս, ձու, ձուկ և ծովամթերք, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք: Միսը հնարավոր չէ տապակել, այն կարելի է եփել կամ շոգեխաշել առանց յուղի: Շատ սպիտակուցային կերակուրներ ուտելը մեծ սթրես է պատճառում երիկամների վրա, ուստի «հարձակումը» չպետք է չարաշահվի:
• Bran- ը հիմնական օգնականն է ավելորդ քաշի դեմ պայքարում: Նրանք պայքարում են շատակերության դեմ. Ջուրը կլանելով ՝ թեփը մեծապես ավելանում է ծավալով ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով սովի զգացումը: Կրճատեք սննդի կալորիականությունը: Դրանք պետք է ամեն օր սպառվեն:
• Դուք չեք կարող սահմանափակել ձեր սննդակարգը միայն մեկ սննդով և ստիպել ձեզ սովից սովել: Նման սահմանափակումները հանգեցնում են հոգեբանական անհանգստության և սննդակարգի խաթարման: Պարզապես պետք է սովորեք, թե ինչպես պատրաստել հաստատված մթերքներից: Դուք նույնիսկ կարող եք պատրաստել տորթ ըստ Dukan- ի:
• Ամենօրյա ֆիզիկական գործունեություն: Նստել քաշը բազմոցին անհնար է: Պետք չէ մարզասրահ հաճախել, սկսել օրական 20-30 րոպե քայլել:

Առողջությունը կախված է պատշաճ սնուցումից: Ինչպես ասում են. «Մենք այն ենք, ինչ ուտում ենք»: Dukan նրբաբլիթները հիանալի միջոց են ձեր դիետան դիվերսիֆիկացնելու համար ՝ առանց առողջությանը վնաս հասցնելու: Pancառայել նրբաբլիթներ յոգուրտով կամ սոուսով, եփել միջուկով `կաթնաշոռ կամ աղացած միս, հյուրասիրել ձեզ շոկոլադե նրբաբլիթներով: Տանը համեղ ու առողջ սնունդ ուտելը հեշտ է: