Համեղ ջեռոցում թխած խնձորի բաղադրատոմսեր

Oեռոցում թխած խնձորը քաղցրավենիքի առողջ այլընտրանք է, հատկապես դիետա պահողների համար: Մի փոքր ընկույզ, չիր կամ մեղր ավելացնելով ՝ դուք կարող եք պատրաստել համեղ դեսերտ տանը:

Կալորիականության պարունակությունը

Theեռոցում թխած մրգերի կալորիականությունը կախված է նրանից, թե ինչ լրացուցիչ բաղադրիչներ են օգտագործվել կերակուր պատրաստելու համար:

Stevia- ի քաղվածքը կարելի է օգտագործել շաքարի և մեղրի փոխարեն: Դրանից հետո աղանդերը կստացվի դիետիկ:

Որո՞նք են թխելու լավագույն խնձորները:

Theեռոցում թխելու համար «չամրացված» պալպով սորտերը հարմար են: Լավագույններն են.

• Անտոնովկա:
• Rennet
• Ոսկե
• Saաֆրան:
• Մակ
• Դրամաշնորհ
• Սեմերենկո

Քաղցր և թթու կանաչ խնձորի բոլոր տեսակները նույնպես հարմար են: Կարմիր և դեղին սորտերը հարմար չեն:

Խնձորի դասական բաղադրատոմսը ՝ առանց լրացնելու

Վառարանում դասական բաղադրատոմսը պահանջում է մի քանի բաղադրիչ: Պատրաստելը հեշտ է և արագ:

• խնձոր 4 հատ
• դարչին 1 թեյի գդալ

Կալորիականությունը `47 կկալ

Սպիտակուցներ ՝ 0,4 գ

Fatարպ ՝ 0,4 գ

Ածխաջրեր ՝ 9,8 գ

• Լվանալ պտուղը: Դուք կարող եք այն թխել ամբողջությամբ կամ կտորներով:

• Theեռոցը տաքացրեք 180-ով: Մրգերը դնել ձևի մեջ և ուղարկել 15 րոպե:

• Հանել և շաղ տալ դարչինով: Կրկին դնել 2-3 րոպե:

Ամբողջ խնձոր շաքարով

Շաքարով խնձորն ավելի բարձր կալորիականությամբ է, բայց եթե շաքարավազը փոխարինեք մեղրով, կարող եք դիետիկ բուժում կատարել:

Բաղադրությունը:

• Կանաչ խնձորներ:
• Շաքար ՝ ըստ ճաշակի:
• Դարչին.
• Աղացած ընկույզ:

Ինչպես պատրաստել:

1. Լվանալ պտուղը և կտրել միջուկը:
2. Շաքարը խառնել դարչինի և աղացած ընկույզների հետ:
3. Մրգերը դնել թխելու ամանի մեջ և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե:
4. Հեռացրեք, շաղ տալ շաքարով, դարչինով և ընկույզով: Կրկին հագեք եւս 7 րոպե:

Տեսանյութի պատրաստում

Ինչպես թխել խնձոր կերակրող մայրիկի համար

Թխած խնձորը լակտացիայի ընթացքում շատ օգտակար է կանանց համար: Բայց դուք չեք կարող օգտագործել կարմիր սորտերը, քանի որ դրանք ալերգեններ են: Բայց կանաչը և դեղինը բավականին հարմար են ճաշ պատրաստելու համար:

Մի օգտագործեք նաև մեղր, ընկույզ և չիր: Նման սնունդն արգելվում է հղիության ընթացքում: Լավագույն տարբերակը թխած մրգերն են ՝ մի փոքր ավելացված շաքարով, բայց ցանկալի է անել առանց դրա:

Ինչու թխած խնձորը լավ է ձեզ համար

Հիմնական առավելությունը ցածր կալորիականությամբ պարունակությունն է: Այս տեսքով պտուղները ավելի լավ են կլանվում մարմնի կողմից: Այնուամենայնիվ, դրանց մեջ վիտամինների պարունակությունն ավելի քիչ է, քան թարմ:

Առավելությունները մարմնի համար.

• Մեծ քանակությամբ կալիում, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի աշխատանքի վրա:
• Թթու-բազային միջավայրի պահպանում:
• Մագնեզիումը և նատրիումը կայունացնում են արյան ճնշումը:
• Ստամոքսի թթվայնության մակարդակի նվազում:
• Խնձորի և ընկույզի համադրությունը օգնում է ամրացնել ատամներն ու ոսկորները:
• Խորոված խնձորի խառնուրդը օգնում է հազի առաջացմանը:
• Օգնեք քնի խանգարումներին և սրտի անբավարարությանը:
• Հեռացրեք ծանր մետաղները մարմնից:
• Նորմալացնում է խոլեստերինի մակարդակը:

Նման ուտեստը օգտակար է բարձր թթվայնությամբ գաստրիտով տառապող մարդկանց համար: Խնձորաթթու և ատամնաքարային թթուները նպաստում են սննդի կլանմանը ստամոքս-աղիքային համակարգի հիվանդությունների ժամանակ:

Ով կարող է ու ով չի կարող ուտել դրանք

Չնայած բոլոր առավելություններին, ջեռոցում թխված մրգերը որոշ մարդկանց համար հակացուցված են: Առաջին հերթին սրանք խնձորից ալերգիկ մարդիկ են: Theաշատեսակը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել նրանց համար, ովքեր տառապում են գազերի գազով և պեպտիկ խոցի հիվանդությամբ:

Մարմնի վրա բացասական ազդեցությունը կարող է կապված լինել ոչ թե պտուղների, այլ կեղևը մշակելու համար օգտագործվող մոմի հետ, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանք մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրի մեջ:

Տեսանյութի տեղեկատվություն

Օգտակար խորհուրդներ

Որպեսզի ձեր խնձորներն ավելի համեղ լինեն, ահա խոհարարության մի քանի խորհուրդ:

• Ավելի լավ է միրգ գնել տեղական, այլ ոչ թե ներմուծված:
• Կարելի է ավելացնել հատուկ համ և բույր ՝ ավելացնելով վանիլային շաքար կամ վանիլային էություն:
• Խնձորը լավ համադրվում է ցածր յուղայնությամբ թթվասերի, կաթնաշոռի, ցիտրուսային մրգերի և մուգ շոկոլադի հետ:
• Կարեւոր կետը ջեռոցում ջերմաստիճանն է: Եթե ​​ջերմաստիճանը չափազանց բարձր է, մաշկը կսկսի այրվել, իսկ մարմինը կմնա թաց: Օպտիմալ ջերմաստիճանը 180-200 աստիճան է:
• Ապահովելու համար, որ պտուղները հավասարապես թխվում են ջեռոցում, կարող եք ջուր դնել տարայի մեջ:
• Կարող եք նաեւ թխել միկրոալիքային վառարանում:
• Թխելիս պտուղը տգեղ երանգ է ստանում: Դրանից խուսափելու համար հարկավոր է դրանք ցանել կիտրոնի հյութով:
• Բարեկեցության աստիճանը կարող եք ստուգել փայտե փայտով կամ դագանակով: Theելյուլոզը ծակվում է փայտով և, եթե փայտիկը հեշտությամբ անցնում է մաշկի միջով, աղանդերը պատրաստ է:
• Թխած պալպատը օգտագործվում է որպես մանկական սնունդ:

Համեմունքները նրբագեղությանը տալիս են անսովոր համ ու բույր: Հիմնական բանը ձեր երեւակայությունը չսահմանափակելն է:

Գրեթե բոլորը կարող են վառարանում թխած խնձոր ուտել: Պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Կարող եք թխել չոր ծիրանով, չամիչով, ցիտրուսային մրգերով, ընկույզով և ցանկացած այլ բաղադրիչով: Խնձորի պալպը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար: