Կակտուսից հյութ ստանալու ստացման ցուցումներ: Ըմպելիքի օգտակար հատկությունները և օգտագործման ցուցումները
Շատ այգեպանների պատուհանագոգերին կա այնպիսի անճոռնի բույս, ինչպիսին է կակտուսը: Այն ծաղկում է հազվադեպ, բայց չի պահանջում հատուկ խնամք և ջրարբիացում: Այնուամենայնիվ, նա ի վիճակի է զարմացնել ոչ միայն առատ ծաղկաբուծությամբ:
Պարզվում է, որ կակտուսի հյութի նման անսպասելի ապրանքը սննդանյութերի, հանքանյութերի և վիտամինների պահեստ է: Մեքսիկացիները կակտուս են ուտում լանչի, նախաճաշի, ընթրիքի և, իհարկե, աղանդերի համար: Ի թիվս այլ բաների, դրանք գերազանց ճարպ այրիչներ են, հետեւաբար, դրանք պատկանում են դիետիկ արտադրանքներին: Բայց այս հոդվածում մենք կխոսենք կակտուսներից ստացված հրաշք հյութի մասին:
Դա խմելի՞ է, և ինչպիսի՞ կակտուսային ըմպելիք է պատրաստվում:
Ներկայումս բուսաբանները գիտեն այս փշոտ բույսի մի քանի հազար տեսակներ: Այն բաղկացած է ավելի քան կես ջրից, այնպես որ դա այդպես է Կակտուսի պալպն ու պտուղները հաճախ օգտագործում էին ծարավից փրկվելու համար բնիկ մարդիկ չոր վայրերում:
Այնուամենայնիվ, յուրաքանչյուր ոք, ով որոշում է հետևել նրանց օրինակին և փորձել կակտուսի հյութ, պետք է հիշի, որ ոչ բոլոր տեսակները մարդու համար անվտանգ են կուլ տալիս: Հատկապես պետք է զգույշ լինել պատուհանագոգերի բնակիչների նկատմամբ, քանի որ դեկորատիվ անուտելի տեսակները հաճախ աճում են ծաղկամաններում:
Մարդկանց համար, իհարկե, անվնաս է և հեղուկ արդյունահանելու համար պիտանի կակտուսների այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են.
- Ընդհանուր փշոտ տանձ: Այս բույսի ուտելի և համապարփակ օգտակար մասը, որն ի սկզբանե Մեքսիկայից է, նրա վարդագույն հատապտուղներն են (և այստեղ իմացեք բարակ մազերով փշոտ տանձի մասին):
Հիլոցերեուս Vietnameseառի ցողունների վրա աճող վիետնամական այս կակտուսը պտուղ է տալիս ուտելի պիտահայայով, որը հայտնի է էկզոտիկայի յուրաքանչյուր սիրահարին:
- Selenicerius, որը կոչվում է նաև «Գիշերային թագուհի»: Նրա պտուղը, որը ձեւավորվել է ծաղկումից հետո, ունի հաճելի համ ու բույր:
- Շլումբերգեր Leիրանի չափ մսոտ մրգեր հարմար են հեղուկ արդյունահանելու համար:
Օգտակար և բուժիչ հատկություններ, քիմիական բաղադրությունը
Plantանկացած բույսի օգտակար հատկությունները կախված են դրա հյութի և պալպի քիմիական կազմից.
- Այսպիսով, կակտուսների բազմաթիվ տեսակների պալպը պարունակում է ալկալոիդներ և հիանալի հակաբակտերիալ հատկություններ ունեցող նյութեր, որոնց շնորհիվ կանխվում է պաթոգեն բակտերիաների և սնկերի զարգացումը, և ի հայտ է գալիս հեմոստատիկ ազդեցություն:
- Գրեթե բոլոր տեսակների հյութը ուժեղ միզամուղ ազդեցություն ունի, այս կանոնից բացառություն է Opuntia vulgaris- ը, որն ունի արգելափակման հատկություններ (կարդացեք փշոտ տանձի և ագավայի մասին այստեղ):
- Կակտուսը հարուստ է սննդանյութերով, հանքանյութերով և վիտամիններով և ունի հիանալի հակաօքսիդիչ հատկություններ: Փշոտ բույսի պտուղներում պարունակվող ակտիվ նյութերը դանդաղեցնում են մարդու մարմնում ճարպի օքսիդացման գործընթացը և կանխում աթերոսկլերոզը:
Օգտագործման ցուցումներ
Հյութը կարող է օգտագործվել տարբեր բորբոքային պրոցեսների, արյունահոսության և վերքերի բուժման ժամանակ ...
Կարևոր է Կա վարկած, որ կակտուսի հյութի օգտագործումը կարող է դանդաղեցնել քաղցկեղի բջիջների աճը և մետաստազների առաջացումը:
Հակացուցումները
Ալերգիկ ռեակցիաների հակված մարդիկ պետք է զգույշ լինեն ցանկացած անծանոթ սնունդ ընդունելու հարցում: Ալերգիկ ռեակցիաների կամ կողմնակի բարդությունների ի հայտ գալուց հետո (գլխացավ, ցան, սրտխառնոց) հյութի ընդունումը պետք է անհապաղ դադարեցվի, եթե ախտանիշները պահպանվում են, խորհրդակցեք բժշկի հետ:
Ուժեղ միզամուղ ազդեցության պատճառով կակտուսի հյութ խմելը և դրա հիման վրա թմրանյութեր ընդունելը խստիվ արգելվում է ցիստիտի և հեմոռոյ հիվանդությունների սրմամբ տառապող մարդկանց համար:
Ինչպե՞ս պատրաստել:
Հեղուկը արդյունահանելուց առաջ կակտուսի պտուղները պետք է.
Հեռացրեք փուշերը և լավ լվացեք: Ավելի լավ է դա անել ձեռնոցներով, որպեսզի ավելի քիչ վնասես ձեռքերդ (ինչպես ինքներդ ձեզ կակտուս չներարկել և ինչ անել, եթե դա պատահի):
- Դրանից հետո պտուղները տեղադրվում են էմալապատ ամանի մեջ, ջուրը լցվում է դրա մեջ, բերվում է եռալով և սպասում, որ մի փոքր մեղմվեն:
- Փափկեցրած պտուղները պատառաքաղով են ծակում, հյութը սկսում է առանձնանալ դրանցից:
- Մրգերն ամբողջովին փափկվելուց հետո դրանք կարող են մանրացվել և հյութը զտվել շոռակարկղի մի քանի շերտերի միջով:
Ավելի հեշտ տարբերակ `հյութեղացուցիչ օգտագործելը:
Ուշադրություն Կակտուսի կտորները, որոնք արդեն մաքրել են արտաքին կոպիտ մաշկից, պետք է տեղադրվեն հյութեղացուցիչի մեջ:
Ինչպե՞ս դիմել
Կակտուսի հյութը չի կարելի անվանել համաճարակ բոլոր հիվանդությունների համար, բայց այն հաջողությամբ հաղթահարում է որոշ հիվանդություններ:
- Hangover համախտանիշ: Չնայած հստակ հիվանդություն չէ, այս համախտանիշը տհաճ է: Կակտուսի հյութը կարող է օգտագործվել ավանդական վարունգի թթու փոխարեն: Դա կբուժի գլխացավերը և կվերականգնի ուժը:
- Ավիտամինոզ: Այս հիվանդությունը բուժելու համար անհրաժեշտ է օրական երեք անգամ վերցնել մինչև 2 ճաշի գդալ հյութ ՝ ցանկության դեպքում խառնելով այն այլ մրգահյութերի հետ:
- Սակավարյունություն կամ սակավարյունություն: Անհրաժեշտ է օրական ընդունել 4 անգամ 2 ճաշի գդալ կակտուսի հյութի և խաղողի գինու խառնուրդ, որոնք նախապես խառնվել են 1-ից 1 հարաբերակցությամբ և թրմվել 2 շաբաթ:
- Մրսածություն և հազ. Արդյունավետ բուժման համար մի ճաշի գդալ մեղր խառնվում է թեյի գդալ մարշալոյի օշարակով և նույն կակտուսի հյութի նույն չափաբաժնով: Արդյունքում ստացված դեղամիջոցներն ընդունվում են օրական երեք անգամ:
- Թարախային վերքեր. Կակտուսի հյութը խառնվում է ծովաբողկի հյութի հետ 2-ից 1 հարաբերակցությամբ, այս հեղուկը քսվում է վերքին ՝ կոմպրեսի տեսքով, որը փոխվում է յուրաքանչյուր երեք ժամը:
- Ռադիկուլիտ, հոդացավեր: Բույսի պալպից հյութով տաք կոմպրեսը կարող է զգալիորեն թեթեւացնել ցավը:
Վերոնշյալը բնավ չի նշանակում, որ հարկավոր է վերցնել պատուհանագոգին աճող կակտուս և արագ պատրաստել: Թեկուզ միայն այն պատճառով, որ ամեն կակտուս ուտելի չէ: Սկզբունքորեն, կակտուսները թունավոր բույսեր չեն և չեն վնասի մարմնին, բայց նրանք լավ կլանում են պարարտանյութերը, որոնցով կերակրում են հոգատար տերերը: Հետեւաբար, եթե որոշեք փորձել ժողովրդական մեքսիկական միջոց, օգտագործելուց առաջ մանրակրկիտ լվանալ:
Ուշադրություն Թվարկված բաղադրատոմսերը վերաբերում են ավանդական բժշկությանը, հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները գիտությունը լիովին չի ուսումնասիրել:
Կարո՞ղ եմ գնել:
Պետք է խոստովանել, որ կակտուսի հյութը հեռու է Ռուսաստանում ամենատարածված արտադրանքից: Այն ավելացվում է մի քանի էժան թարմացնող հյութային ըմպելիքների, ինչպիսիք են Frustyle- ը: Այս ըմպելիքները սուպերմարկետներում կարելի է ձեռք բերել 400 մլ շիշի համար 30-40 ռուբլիով: Այնուամենայնիվ, անհնար է մաքուր կակտուսի հյութ գնել առանց հավելումների Մոսկվայի և Սանկտ Պետերբուրգի խանութներում:
Countryանոթ տնային բույսի հետաքրքրասեր օգտակար հատկությունները մեր երկրում շատ լայնորեն հայտնի չեն, բայց դրանց արդյունավետությունն ապացուցված է օգտագործման դարավոր պատմությամբ: