Ինչպես պատրաստել ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում
Բոլորն օգտագործել են միկրոալիքային վառարան, բայց շատերը չեն մտածում այս սարքի բազմաֆունկցիոնալության մասին: Միկրոալիքային վառարանում սնունդը ոչ միայն տաքացվում է: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես արագ և համեղ պատրաստել ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում:
Եփած ճակնդեղը ներառված է բազմաթիվ բաղադրատոմսերի մեջ, ներառյալ `վինեգրետ, բազուկ, աղցաններ, սառը բորշ, խավիար, պաթ:
Երբեմն անհրաժեշտ է ճակնդեղը արագ եփել աղցանի համար, բայց ժամանակ չկա: Ի՞նչ անել նման իրավիճակում:
Խնդիրը լուծելու համար ձեզ հարկավոր է միկրոալիքային վառարան: Այս սարքի միջոցով եռումն ավելի արագ կստացվի, քան վառարանի կաթսայում: Միկրոալիքային վառարանում եփած ճակնդեղի պատրաստման չորս եղանակ կա: Եվ դուք որոշեք, թե որն է ավելի մոտ:
Եփած ճակնդեղի կալորիականությունը
Եփած ճակնդեղի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 49 կկալ է:
Բազուկը կարտոֆիլից հետո ձեր սիրած կերակուրը պատրաստելու համար օգտագործվող բանջարեղենի մեջ երկրորդն է: Եվ ոչ իզուր, քանի որ այն պայծառ, համեղ է, պահպանում է վիտամինների համալիր պահեստավորման ողջ ժամանակահատվածում և աճեցման համար հատուկ պայմանների կարիք չունի: Noարմանալի չէ, որ նա համարվում է ռուսական խոհանոցի թագուհի:
Մեր նախնիները սկսեցին ճակնդեղ պատրաստել, չնայած սկզբում օգտագործում էին միայն բուսական տերևներ:
Եփած արմատային բանջարեղեն պատրաստելը շատ պարզ է, և այն կարող եք պահել սառնարանում մի քանի օր:
Արագ ճանապարհ 5 րոպեում
Ես առաջարկում եմ 5 րոպեում միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղի արագ պատրաստման եղանակ:
Կալորիականությունը `49 կկալ
Սպիտակուցներ ՝ 1,8 գ
Fatարպ ՝ 0 գ
Ածխաջրեր ՝ 10,8 գ
Լվանալ և մաքրել արմատային բանջարեղենը: Կտրեք փոքր կտորներով:
Տեղադրել կտորները ապակե ամանի կամ այլ տարայի մեջ: Floorածկեք հատակը մի բաժակ ջրով և ծածկեք:
Մասը միկրոալիքային վառարանով տաքացրեք առավելագույն հզորությամբ 5-7 րոպե: Դրանից հետո ստուգեք պատրաստակամությունը: Վերցրեք դանակ և կպցրեք ծայրը: Եթե այն ազատորեն մտնի, ճակնդեղը պատրաստ է:
Rainուրը ցամաքեցրեք: Սպասեք երկու-երեք րոպե, որպեսզի սառչի:
Խաշած բանջարեղենը մի թողեք ջրի մեջ, քանի որ դրանք դառնում են ջրալի և անճաշակ: Համոզվեք, որ ջուրը ցամաքեցրեք:
Պատրաստեք ճակնդեղ միկրոալիքային վառարանում տոպրակի մեջ
Հաշվի առեք միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղի պատրաստման մի եղանակ, օգտագործելով տոպրակ: Ես օգտագործում եմ ծակոտկեն թխելու տոպրակ: Եթե այդպիսի փաթեթ չկա, սովորական փաթեթավորումը կանի, պարզապես նախ ստուգեք, որ այն չի հալվում միկրոալիքային վառարանում:
Ինչպես պատրաստել:
- Լվանալ արմատային բանջարեղենը և չորացնել թղթե սրբիչներով: Դրանից հետո տեղադրեք ծակոտկեն տոպրակի մեջ կամ ցելոֆան: Մի քանի պունկցիա անելուց հետո կապեք:
- Տեղադրեք տոպրակը միկրոալիքային վառարանում `թխելու ուժը սահմանված առավելագույն չափով: Թողեք այն թխվի 15 րոպե, այնուհետև պառկեք տոպրակի մեջ ևս 5 րոպե:
- Հանեք պատրաստված ճակնդեղը: Երբեմն ապրանքը կտրելով ՝ տանտիրուհին հայտնաբերում է, որ այն մեջտեղում հում է: Դա վախկոտ չէ, հում արմատային բանջարեղենն ավելի առողջարար է: Եթե այս բաղադրիչը չի գործում, միկրոալիքային վառարանում պատրաստեք մի քանի րոպե:
Եփած ճակնդեղը ոչ միայն համեղ է, այլ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել աղիները նորմալացնելու և տարբեր հիվանդությունների համար: Այն հատկապես օգտակար է հղի կանանց համար անձեռնմխելիության նվազման ժամանակահատվածում:
Ինչպես ճակնդեղ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում առանց ջրի
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէ ջուր: Միջին չափի արմատային բանջարեղենը, կափարիչով մի փոքր կաթսա կամ տապակած տապակը հարմար է այս գործընթացին:
ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ:
- Լվանալ բանջարեղենը, կտրել պոչը և վերևը: Ձեզ հարկավոր չէ մաշկը մաքրել:
- Չորացնել թղթե սրբիչով, դանակով կամ դագանակով կատարել մի քանի ծակոց:
- Տեղադրել կաթսայի մեջ և ուղարկել ջեռոց 800 վտ: Սպասեք 10 րոպե, ապա նայեք: Թողեք այն եւս 5 րոպե, եթե այն խոնավ է:
- Հանեք պատրաստի արտադրանքը և ծածկեք սառը ջրով արագ հովացման համար:
Beակնդեղի պատրաստման ժամանակը կախված է վառարանի հզորությունից և բազուկի չափից: Միջինը տևում է 10-20 րոպե: Եթե մի քանի բանջարեղեն եք պատրաստում, ցանկալի է դրանք համապատասխանեցնել նույն չափի: Որքան հզոր է ձեր միկրոալիքային վառարանը, այնքան քիչ ժամանակ կծախսեք կերակուր պատրաստելիս:
Ինչպես թխել ճակնդեղը միկրոալիքային վառարանում
Միկրոալիքային վառարանում ճակնդեղը թխվում է ամբողջությամբ կամ կտորներով ՝ հեռացնելով կեղեւը: Ես ձեզ կասեմ իմ տարբերակը, թե ինչպես եմ պատրաստում այս բանջարեղենը միկրոալիքային վառարանում:
Նախապատրաստում:
- Լվանալ արմատային բանջարեղենը և դանակով կատարել մի քանի ծակոց: Փոսերի շնորհիվ ճակնդեղը չի պայթելու ջերմաստիճանի ազդեցության տակ և չի ցողելու վառարանը հյութով:
- Միկրոալիքային վառարանի ներքեւի մասում դրեք թղթե անձեռոցիկ, իսկ ներքեւի մասում `բանջարեղեն, որպեսզի պոչը վեր նայի:
- Վառարանը միացրեք առավելագույն հզորությանը և թխեք 5-10 րոպե: Եթե դուք պատրաստում եք բազմաթիվ արմատային բանջարեղեն, ապա յուրաքանչյուր բանջարեղենի համար 3 րոպեով ավելացրեք պատրաստման ժամանակը:
- Եթե ճակնդեղը ժամանակի անցնելուց հետո խոնավ է, փաթեթավորեք դրանք փայլաթիթեղի մեջ, որպեսզի թխումն ավարտվի և կրկին դրեք ջեռոցում:
- Անջատեք միկրոալիքային վառարանը, հանեք և սպասեք, մինչեւ այն սառչի փայլաթիթեղի մեջ:
Տեսանյութի պատրաստում
Այժմ ես կբացահայտեմ խանութում ճակնդեղի ճիշտ ընտրության գաղտնիքը: Որակյալ բանջարեղենն ունի հարթ մաշկ, պայծառ տերևներ և երկար արմատ: Եթե արմատը բարակ է, արմատային բերքը լավն է: Բանջարեղենը մատուցել շերտերով կամ խորանարդիկներով ՝ որպես կողմնակի ուտեստ: Եվ մի մոռացեք բազուկի կվասի մասին:
Օգտակար խորհուրդներ
Շատերը կարծում են, որ միկրոալիքային վառարանում պատրաստելը անառողջ է, քանի որ սնունդը տաքացնում են ներսից: Ապացուցված է, որ դա թյուր կարծիք է: Միկրոալիքային վառարանը վառարանի պես է աշխատում, իսկ միկրոալիքային վառարանները դրսից հարվածում են սննդին: Հետեւաբար, եփած կերակուրը միայն օգուտ կբերի, ոչ թե վնաս:
- Խանութում գնեք բարակ մաշկով Բորդո ճակնդեղ, քանի որ դրանք արագ եփվում են և տանը համեղ են:
- Խոհարարության ընթացքում երբեք մի աղացրեք բանջարեղեն, ավելի լավ է աղել արդեն պատրաստված ուտեստը:
- Մի հեռացրեք կեղևը, եթե միանգամից չեք ուտում, այլապես վիտամին C- ն կորչում է:
- Լցնել չորացրած արմատային բերքը տաք ջրով և դնել մի որոշ ժամանակ: Այն կվերադառնա իր նախկին տեսքին:
- Մի թափեք ճակնդեղի արգանակը, դա օգտակար է ձեր առողջության համար:
- Օգտագործեք բազուկի տերեւներ: Այն պարունակում է առավելագույն վիտամիններ:
Բազուկը դեղամիջոց է, որը կդառնա հիանալի օգնական տարբեր հիվանդությունների և դրանց կանխարգելման գործում: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն մարմնի նման խանգարումների համար.
- գիրություն;
- ցավ menstruation- ում;
- դեպրեսիա;
- անձեռնմխելիության նվազում;
- ուռուցքաբանություն;
- ցածր հեմոգլոբին:
Կերեք արմատային բանջարեղենը հում և եփած: Խմեք ճակնդեղի հյութ ՝ նույնիսկ ավելի առողջ օգուտ ստանալու համար: Բայց հիշեք, որ որոշակի հիվանդությունների համար չի կարելի անընդհատ ճակնդեղ ուտել, ներառյալ.
- շաքարախտ
- գաստրիտ;
- քրոնիկ լուծ;
- հոդատապ;
- արթրիտ;
Այլ դեպքերում փորձեք գոնե շաբաթը երկու անգամ կերակուրներով կերակրել ձեզ, մանավանդ որ արդեն գիտեք, թե ինչպես արագ պատրաստել այն միկրոալիքային վառարանում:
Արմատային բանջարեղենը պարունակում է վիտամիններ, ֆոսֆոր, յոդ, պղինձ և հանքանյութեր: Etակնդեղը հեռացնում է տոքսինները և մաքրում արյունը, նորմալացնում նյութափոխանակությունը և կանխում ավելորդ քաշի ավելացումը: Ի տարբերություն այլ բանջարեղենի, այն չի կորցնում օգտակար բաղադրիչները ջերմային մշակման ազդեցության տակ:
Հուսով եմ ՝ ձեզ դուր եկան ճակնդեղի միկրոալիքային վառարանը բարելավելու և առողջ արտադրանքով ձեր սննդակարգը բարելավելու ուղիները ՝ առանց շատ ժամանակ անցկացնելու խոհանոցում: