Բանանով նրբաբլիթներ. Անսովոր գաղափարներ համեղ նախաճաշի համար

Նրբաբլիթները նախնական ռուսական ուտեստ են, որոնք շատերի կողմից սիրվել են մանկությունից: Ի՞նչն է ավելի լավ կիրակնօրյա նախաճաշին, քան համեմված նրբաբլիթների կույտը, որոնք առատորեն համեմված են կարագով: Միայն բանանի նրբաբլիթները, որոնք տանը պատրաստելը հեշտ է:

Հասարակ բանանը աղանդերին կտա անսովոր և հաճելի համ:

Կալորիականության պարունակությունը

Բանանները համեղ միրգ են, որոնք պարունակում են բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք դրական ազդեցություն ունեն մարդու բարեկեցության վրա:

Բանանները պարունակում են.

• Վիտամին C- ն հակաօքսիդիչ է և պայքարող վարակների դեմ:
• B խմբի վիտամիններ. Բարելավում են մազերի և մաշկի առողջությունը:
• Կալիում - նորմալացնում է ջրի հավասարակշռությունը և սրտի մկանների աշխատանքը:
• Կարոտին - նվազեցնում է սրտի հիվանդության զարգացման ռիսկը:

Ամառային արևի գույնի այս պտուղներում կա միայն մեկ թերություն `կալորիաների պարունակություն: Ըստ այդմ, նրանց հետ ուտեստը չի կարելի անվանել դիետիկ: Եթե ​​նրբաբլիթների դասական բաղադրատոմսին բանան ավելացնեք ՝ առանց ինչ-որ բան փոխելու, ամեն օր սննդակարգին իր ներդրման տեսանկյունից արտադրանքը բավականին ծանրակշիռ կլինի:

1 նրբաբլիթի կալորիականությամբ պարունակություն ՝ առանց հավելանյութերի ՝ 163 կկալ:

Բանանի և ձվի նրբաբլիթների դասական բաղադրատոմսը

Հրաշալի աղանդերային նրբաբլիթները կզարդարեն սեղանը տնային տնտեսությունների համար: Քաղցր հավելման հետ համատեղ նրանք կստանան Հանդիսատեսի մրցանակ ամենաքաղցր գուրմաններից:

• բանան 3 հատ
• կաթ 1,5 բաժակ
• բուսական յուղ 2 tbsp. լ
• ալյուր ¾ բաժակ
• հավի ձու 4 հատ
• շաքար 2 tbsp. լ
• salt ¼ թեյի գդալ

Կալորիականությունը `122 կկալ

Սպիտակուցներ ՝ 6,4 գ

Fatարպ ՝ 4,9 գ

Ածխաջրեր ՝ 12,6 գ

• Մաղով անցկացրած ալյուրը, աղը, ձվերը և կաթը լցնել բլենդերի մեջ: Beեծեք մինչեւ հարթ:

• Խառնուրդին ավելացնել պատահականորեն կտրված բանան: Կրկին հարվածեք, և խմորը պատրաստ է:

• Թող զանգվածը եփվի սենյակային ջերմաստիճանում 1 ժամ:

• Շերեփով խմորը լցնել բուսական յուղով յուղացված նախապես տաքացրած տապակի մեջ, տապակել 1 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:

Նրբաբլիթներն ունեն հարուստ դեղին գույն `փայլուն մակերեսով: Առայել բանանի սոուսով. Ծանր սերուցք, շաքար և բանան - հարել մինչև հարթ:

Բանաբլիթ առանց ձվի նրբաբլիթներ

Առանց ձվի մեկ բաժնի կալորիականությունը կլինի 597 կկալ

- կատարյալ նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար: Եթե ​​կովի կաթը փոխարինեք սոյայի կաթով, ապա բաղադրատոմսը կատարյալ է բուսակերների և ծոմ պահող մարդկանց համար. Ուտեստում կենդանական ծագման ապրանքներ չկան: Վանիլինը և դարչինը կօգնեն դիվերսիֆիկացնել համը:

Բաղադրությունը 4 ծառայության համար.

• Բանան - 4 հատ:
• Կաթ - 4 բաժակ:
• Wheորենի ալյուր - 3 բաժակ:
• Բուսական յուղ - 8 tbsp. լ

Ինչպես պատրաստել:

1. Կլպած բանանը կաթով հարել բլենդերի մեջ, մինչև որ հարթ դառնա:
2. Ստացված զանգվածին փոքր մասերում ավելացնել մաղած ալյուր: Կիրառեք աստիճանաբար ՝ կուտակումներից խուսափելու համար:
3. Թխել լավ տաքացված, յուղացված տապակի մեջ: Արեւածաղկի ձեթը կարելի է փոխարինել կոկոսի յուղով. Համը ձեռք կբերի պայծառ էկզոտիկ հպում:

Այս բաղադրատոմսի նրբագեղությունը նուրբ ու կոկիկ է: Բաղադրության մեջ շաքար չկա, ուստի պատրաստի նրբագեղությունը կարելի է առատորեն համեմել օշարակով:

Համեղ բանանի նրբաբլիթներ առանց ալյուրի

Ալյուրից ազատ բաղադրատոմսը կօգնի նվազեցնել կալորիաները նվազագույնի, իսկ համը կմնա իր լավագույն մակարդակում: Ավելին, բուժումը ձեռք կբերի նուրբ հյուսվածք:

Բաղադրությունը 4 ծառայության համար.

• Բանան - 4 հատ:
• Հավի ձու - 8 հատ:

Խոհարարությունը 15 րոպեից ավելի չի տևի, մեկ բաժնի կալորիականությունը `366 կկալ:

Նախապատրաստում:

1. Խյուսով բանան բլենդերով կամ տրորել պատառաքաղով:
2. Ձվերը ավելացրեք զանգվածին և մանրակրկիտ խառնեք:
3. «Խմորը» ճաշի գդալով տարածել տաք չոր տապակի մեջ:

Տեսանյութի բաղադրատոմս

Նման խմորից բարակ ժանյակավոր նրբաբլիթները չեն գործի. Տապակելիս նրբաբլիթներ են առաջանում, հաստությամբ նման են ամերիկյան նրբաբլիթներին:

Օգտակար խորհուրդներ տնային տնտեսուհիների համար

• Եթե ​​թխելու ընթացքում նկատել եք, որ խմորը պարզվում է հեղուկ է, իրավիճակը կարելի է հեշտությամբ շտկել ՝ ավելացնելով ալյուր: Խոտի առաջացումը կանխելու համար խառնուրդի մի մասը լցրեք գավաթի մեջ, այնտեղ ավելացրեք բաց թողնված ալյուրը, մանրակրկիտ խառնեք, ապա միավորեք ընդհանուր զանգվածի հետ:
• Որպեսզի նրբաբլիթները չպատռվեն, թող խմորը թեքվի, որպեսզի ալյուրի մեջ պարունակվող սնձանը ժամանակ ունենա գործելու: Եթե ​​դա չի աշխատում, ավելացրեք լրացուցիչ ձու:
• Եթե ​​աղանդերը չափազանց կոշտ է, ապա խոզանակեք այն կարագով և ծալեք կափարիչով: Այս տեսքով 15 րոպե կանգնելուց հետո դրանք կփափկեն և կուրախացնեն ձեզ նուրբ հյուսվածքով:
• Եթե ​​խմորը թխելիս կպչում է յուղով մշակված չուգուն տապակին, փորձեք տապակել այն սեղանի աղով: Դրանից հետո մի լվացեք, բայց սրբեք չոր շորով: Որպեսզի նրբաբլիթները չկպչեն տեֆլոնի տապակին, խմորը «եփվում է». Բարակ հոսքի մեջ ավելացրեք երկու-երեք ճաշի գդալ եռացող ջուր ՝ զանգվածը շարունակաբար խառնելով:
• Շատ տնային տնտեսուհիներ տապակելու համար առանձնացնում են առանձին տապակ `նրբաբլիթ պատրաստող, և այն չեն օգտագործում այլ ուտեստներ պատրաստելու համար:
• Նրբաբլիթները նուրբ տեսք ունենալու համար խմորի մեջ մի փոքր գազավորված հանքային ջուր է լցվում:
• Մի չափազանցեք այն ձվերով: Մեծ թիվը նրանց կդարձնի կոշտ:

Նրբաբլիթները հիանալի լուծում են համեղ և առատ նախաճաշի համար: Հանգստացեք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին բանանի նրբաբլիթների թեմայի նուրբ տարբերակով և չեք հիասթափվի: