Մենք ուրախացնում ենք սիրելիներին ցիտրուսային մրգերի գեղեցիկ ներկայացմամբ
Պայծառ, հյութալի, անուշաբույր, յուրահատուկ համով. Այս էպիթեները բնութագրում են ցիտրուսային մրգերը: Երեխաները և մեծահասակները ուրախ են ուտել դրանք ՝ նախկինում մաքրելով կամ խմելով հյութերի տեսքով:
Citիտրուսային մրգերը հատկապես արդիական են ձմռանը: Ամանորի տոների յուրաքանչյուր սեղանի վրա կարելի է տեսնել կտրատած նարինջներ, գրեյպֆրուտներ, գեղեցիկ դրված մանդարինի կտորներ: Citիտրուսային մրգերի միակ թերությունն այն է, որ միշտ չէ, որ հնարավոր է մաքրել դրանք ՝ առանց կտորները շաղ տալու և քանդելու: Հետեւաբար, եկեք ուշադրություն դարձնենք խորհուրդներին, որոնք կօգնեն զարմացնել հյուրերին ցիտրուսային մրգերի գեղեցիկ ներկայացմամբ:
Ուսուցում
Պիտանելիության ժամկետը երկարացնելու համար պտուղները բուժվում են մոմով և պարաֆինով, այնպես որ լվանալուց առաջ լվանալը եռացնելով: Սա կվերացնի կոնսերվանտները և կկործանի վնասակար մանրեները: Ապա լվանալ հոսող ջրով և չորացնել սրբիչով:
Եթե ալերգիա ունեք, մեկ ժամ թրմեք ցիտրուսային մրգերը:
Լվանալ թուրինջը սպունգով և սոդայով: Մաքուր պտուղը բույր է արձակում:
Ինչպես մաքրել նարինջը արագ և առանց ցողելու
Նարինջը մաքրելու երկու եղանակ կա ՝ ձեռքերով և դանակով: Հաստ կեղեւով պտուղները լավ են մաքրվում ձեռքով: Եթե այն բարակ է, մաքրման ընթացքում հյութը և եթերայուղը կարող են շաղ տալ: Դրանից խուսափելու համար հարկավոր է օգտագործել դանակ:
Կալորիականությունը `36 կկալ
Սպիտակուցներ ՝ 0,9 գ
Fatարպ ՝ 0.2 գ
Ածխաջրեր ՝ 8,1 գ
Կտրեք վերին և ստորին հատվածները:
Ստացված տեղում մի կողմի վրա կատարեք երկայնական կտրվածք: Պետք չէ դանակը շատ խորացնել, կես սանտիմետրը բավարար է:
Պետք է լինեն չորս նման կտրվածքներ, որոնք գտնվում են միմյանց դիմաց:
Theողունի հիմքում եղունգով հանեք կեղեւը և առանձնացրեք այն պալպից: Սա մաքրել է նարնջագույնը արագ և առանց շաղ տալու:
Դուք կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը դրա մեջ մրգերը տաքացնելու համար: Պետք է զգույշ լինել: Բարձր ջերմաստիճանը կհանգեցնի նարնջի պայթելուն: Առանց կորստի մաքրելու համար անհրաժեշտ է միջին ուժը սահմանել 15 վայրկյան: Մաշկը կդառնա փափուկ և հեշտությամբ կեղևազերծվի: Եթե նարինջն առաջին անգամ չի ցրվում, կրկին տաքացրեք այն:
Մանդարինը գեղեցիկ մաքրում ենք
Ի տարբերություն նարնջի կամ գրեյպֆրուտի, մանդարինի կեղևները հեշտ են: Միակ բացասական կողմն այն է, որ դուք կարող եք շաղ տալ ձեր հագուստը հյութով: Որպեսզի դա տեղի չունենա, կտրեք պտղի եզրերը ՝ զգույշ լինելով, որ մարմնին չդիպչեք, և կտրեք այն մաշկի վրա: Դրանից հետո զգուշորեն բացեք այն:
Ինչպես պատշաճ կերպով մաքրել գրեյպֆրուտը
Գրեյպֆրուտը սեղանին մատուցվում է առանց կեղևների, թաղանթների և սերմերի: Այն ուտում են թեյի գդալով:
Եթե ցանկանում եք կոկիկ կտորներ դնել ափսեի մեջ, ժամանակ տրամադրեք: Կտրեք պտղի եզրերը երկու կողմերից և հեռացրեք մաշկը: Կատարեք կտրվածքներ, ինչպես կանեիք նարնջի համար կամ զգուշորեն կտրեք դանակով: Դրանից հետո մաքրեք ֆիլմերի և հատիկների յուրաքանչյուր կտոր: Theելյուլոզը կտրեց փոքր կտորների և շաղ տալ շաքարավազով:
Սեղանի համար գրեյպֆրուտ պատրաստելու զվարճալի միջոց: Նրանք կարող են փոխարինել աղանդերին:
- Պտուղը կիսեք կիսով չափ:
- Կտրուկ դանակով միսը կլորով բաժանեք կեղեւից:
- Առանձնացրեք թաղանթը փոքր կտրվածքներով ՝ առանց արդյունքի «բաժակից» հանելու պղպեղը:
- Օգտագործեք մկրատ ՝ ծաղիկը և ցողունը ամրացնելիս թաղանթը կտրելու համար:
- Ստացված խառնուրդը շաղ տալ շաքարով:
Սառեցրեք աղանդերը մատուցելուց առաջ: Desiredանկության դեպքում «բաժակը» կարելի է զարդարել պահածոյացված բալով:
Տեսանյութի խորհուրդներ
Ինչպես մաքրել պոմելոն առանց դանակի
Փորձառու տնային տնտեսուհիները խորհուրդ են տալիս մաքրել պոմելոն խորը ամանի մեջ ՝ բույրը պահպանելու և թարմացնող խոնավությունը պահպանելու համար:
Լցնել եռացրած ջուրը մրգերի վրա, դա կմաքրի մոմը և կեղևը կդարձնի փափուկ: Հիմքում սեղմեք ձեր մատներով, իսկ եղունգներով խեղդեք մաշկը ՝ այն առանձնացնելով պալպից: Արդյունքում ստացված ոլորտը բաժանեք շերտերի, մաքրեք թաղանթներից և ոսկորներից:
Շաքարավազով ցանել կամ մեղրը լցնել պոմելոյի միջուկի վրա: Դա միայն կփչացնի համը:
Գրեյպֆրուտի նման, պոմելոն ուտում են ոչ թե կոկիկ, այլ նաև աղցաններին, նախուտեստներին և աղանդերին:
Տեսանյութի սյուժե
Մի քանի օգտակար խորհուրդներ
- Գրեյպֆրուտը մատուցվում է կտորներով: Պտուղը մաքրվում է դանակով կեղևից և ամբողջ սպիտակ միջուկից: Կտրեք երկայնքով ՝ թողնելով ցողուն:
- Գրեյպֆրուտի կոկիկ կտորները կարող եք ձեռք բերել դանակով: Կեղեւավորված պտուղը կտրվում է արտաքին եզրից դեպի կեսը: Նույն կերպ կարող եք կտրել նարնջագույնը:
- Theիտրուսային մրգերի եզրերը հեռացնելիս շատ մի կտրեք, քանի որ դա կմաշի միսը, և հյութը կսկսի հոսել:
- Եթե նարինջը հասուն է և ունի փափուկ մաշկ, կարող եք կտրվածք կատարել շրջանագծի մեջ, հենց մեջտեղում: Դանակի ծայրը տեղադրվում է այս կտրվածքի մեջ, և պալպն առանձնանում է կեղևից: Կլպած «գնդակը» և կեղևի երկու «բաժակը» մնում են ձեռքերում:
- Նարինջը մաքրելու արագ միջոցը ակորդեոնն է: Վերին եւ ստորին հատվածները կտրված են, մեկ կտրվածք կատարվում է: Պտուղը բացվում է:
Այս խորհուրդները կօգնեն ձեզ տանը ճիշտ մաքրել ցիտրուսային մրգերը տոնական սեղանի համար և հնարավորություն կտան պահպանել համն ու բույրը: