Ինչպես ճիշտ սրել դանակները բարով
Դանակները խոհանոցում ամենակարևոր տարրերից մեկն են: Դժվար է պատկերացնել պատրաստման գործընթացը առանց դրանց: Վաճառվում են դանակների շատ տեսակներ, որոնք տարբերվում են արտադրության ձևից, նպատակից և նյութից: Այս հոդվածում մենք կքննարկենք, թե ինչպես ճիշտ դանակները սրել բարով տանը:
Կերամիկական դանակները լավագույնն են առանց ոսկորների կերակուրներ կտրելու հարցում: Կերամիկաները քերման ենթակա չեն, ուստի դրանք չեն կորցնում իրենց սրման որակը: Մետաղական գործընկերները ժամանակի ընթացքում լրացուցիչ սրացման կարիք ունեն: Դրա համար ավելի լավ է օգտագործել հղկող քարեր: Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ բարը սկսնակի համար: Ինչպե՞ս է կատարվում սրացումը և ինչպե՞ս դանակը սուր պահել հնարավորինս երկար: Այս հարցերի պատասխանները կգտնեք այս հոդվածում:
Անվտանգություն և նախազգուշական միջոցներ
Որպեսզի սրացումը կատարվի արդյունավետ և անվտանգ, անհրաժեշտ է պահպանել նախազգուշական միջոցները:
Աչքերի պաշտպանություն Սրվելու ընթացքում քարի դեմ մետաղական շփում է տեղի ունենում, ինչը հանգեցնում է քարերի չիպսերի, երբ սրող ձողի ամենափոքր կտորները կարող են թռչել տարբեր ուղղություններով, այդ թվում ՝ աչքերի մեջ: Շինարարական ակնոցներն օգտագործվում են աչքերը սուր բեկորներից պաշտպանելու համար:
Armենքեր Փոքր սրիչը միշտ չէ, որ հարմար է ձեր ձեռքում պահել: Դանակով շարժվելիս նա կարող է սայթաքել և վնասել ձեռքը: Ավելին, սրման ընթացքում դանակի շեղբի վրա կուտակվում են մետաղական մասնիկներ, որոնք վերքի մեջ մտնելու դեպքում կարող են հանգեցնել վարակի: Նման իրավիճակից խուսափելու համար դանակները սրվում են հաստ գործվածքով ձեռնոցների մեջ:
Աշխատանքի ընթացքում օգտագործեք սովորական թղթի անկողնային պարագաներ, որպեսզի հատակին մետաղական տաշեղներ չփռեք:
Քայլ առ քայլ պլան սրելը
Առաջին քայլ Խոնավացրեք քարը ջրով, որպեսզի լվանա փոշին և կեղտը, որոնք եղել են դրա մակերեսին: Արդյունքը բարելավելու համար որոշ արհեստավորներ ավելացնում են լվացքի կաթիլ:
Երկրորդ փուլ. Կազմակերպել աշխատավայր: Կաշխատի կտրող տախտակ կամ սեղան: Այս փուլում կարևոր է որոշել քարի թեքության անկյունը քո նկատմամբ: Օպտիմալ դիրքը որոշվում է փորձով: Դրանից հետո դուք պետք է որոշեք սրման անկյունը. Որքան մեծ է անկյունը, այնքան երկար է դանակը սուր, իսկ փոքրը ՝ ավելի սուր:
Երրորդ փուլ: Դանակը ճիշտ տեղադրեք բլոկի հետ կապված: Դանակը դրեք ձողի աջ անկյան տակ, ապա դանդաղ և դանդաղ շարժվեք բռնակից դեպի շեղբի անկյունը:
Տեսանյութի հրահանգներ
Սրվելու ընթացքում շեղբերը առաջանում են բերանի մակերեսին: Դրանք հանվում են մուսաթի միջոցով: Դա բնորոշ երկայնական ակոսով երկար գավազան է, որը հեռացնում է փորվածքները:
Ինչպես դանակը սուր պահել հնարավորինս երկար
- Խորհուրդ է տրվում ամեն օր օգտագործելուց հետո և հետո սայրը քսել, որպեսզի հնարավորինս երկար պահպանվի սրությունը:
- Մանրակրկիտ, բայց նրբորեն սրբեք դանակը յուրաքանչյուր լվացումից հետո:
Ձողերի տեսակները
Ձողերը բաժանված են.
- Կերամիկական
- Ադամանդ
- Japaneseապոնական ջրաքարեր:
- Բնական ձողեր:
Ավելի նուրբ աշխատանքի համար օգտագործեք հղկող թուղթ:
Ինչպես ընտրել բար
Որպեսզի սրացման գործընթացը ցանկալի արդյունքներ բերի, դանակի համար կարևոր է ընտրել ճիշտ քարը: Ձողերը նշվում են մի քանի տառերով և թվերով, որոնք որոշում են քարի տեսակը, արտադրողը, հացահատիկի չափը:
Հացահատիկի չափը որոշում է մետաղի հղկման քանակը. Հացահատիկի բարձր հարաբերակցությամբ և բարակ շեղբով, դանակը ավելի շատ աղացած է, քան սրված: Նման աշխատանքից քիչ օգուտ կա:
Ուշադրություն դարձրեք բարի գույնին: Արտադրում է սպիտակ, մուգ և մոխրագույն գույներ: Լույսի բաղադրության մեջ կան ավելի բնական բաղադրիչներ, որոնք գործում են որպես հղկող: Ավելի մուգ գույնը ցույց է տալիս տարբեր խառնուրդներ, որոնք այդքան ամուր հիմք չունեն, հետևաբար դրանք ավելի շուտ են մաշվում և քանդվում:
Նույնիսկ սկսնակը կկարողանա որակապես սրել խոհանոցային դանակը տանը, պայմանով, որ նա հետևի առաջարկություններին: Blockիշտ բլոկը և լավ հղկված շարժումները կօգնեն երկար ժամանակ խթանել խոհանոցի սարքի խստությունը: